A taste of Cambodia in Saigon

Last update 09:00 | 27/06/2017

Its official name is Le Hong Phong Market, but for decades people have been calling this market in HCM City’s District 10 “Cambodian Market” simply because it sells certain products from Cambodia.

Cambodian Market has expanded with locals getting in on the act, but its true Cambodian soul is still preserved by around 15 stores run by the children and grandchildren of the families that fled Cambodia more than 40 years ago.

After turning into alley 374/51 on Le Hong Phong Street, it is easy to find the market since Cambodian colours can be seen all over the place.

The market dates back to the 1970s when Vietnamese-Cambodians were forced to flee Cambodia due to civil war. They returned to Viet Nam and set up the market together, according to a vendor named Tu Xe.

These days, Cambodian Market has expanded with locals getting in on the act, but its true Cambodian soul is still preserved by around 15 stores run by the children and grandchildren of the families that fled Cambodia more than 40 years ago.

Some photos of the market:

Chợ Miên, Sài Gòn, khô cá lóc, Camphuchia, quận 10, Lê Hồng Phong
Tu Xe stall

Chợ Miên, Sài Gòn, khô cá lóc, Camphuchia, quận 10, Lê Hồng Phong

Chợ Miên, Sài Gòn, khô cá lóc, Camphuchia, quận 10, Lê Hồng Phong

Chợ Miên, Sài Gòn, khô cá lóc, Camphuchia, quận 10, Lê Hồng Phong

Chợ Miên, Sài Gòn, khô cá lóc, Camphuchia, quận 10, Lê Hồng Phong

Chợ Miên, Sài Gòn, khô cá lóc, Camphuchia, quận 10, Lê Hồng Phong

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Đủ món ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

VNS

Advertisements

6 thoughts on “A taste of Cambodia in Saigon

  1. Chợ Campuchia này đã sống được 40 năm.

    Cách đây khoảng 12 năm, khi ĐN bắt đầu có siêu thị đầu tiên, mọi người đồn đoán rằng các chợ truyền thống sẽ chết, sẽ chẳng có ai đi chợ nữa vì mọi người đều đi siêu thị.

    Mẹ em bán hàng ở chợ. Em có thời gian lớn lên ở chợ. Đúng là những năm đầu tiên khi có siêu thị, chợ vắng hẳn khi Tết đến. Nhưng cho đến hôm nay khi ĐN có rất nhiều siêu thị, các chợ truyền thống vẫn sống, và có lẽ sẽ tiếp tục sống trong rất nhiều năm nữa.

    Số lượt thích

    1. Nếu chợ truyền thống sạch sẽ lịch sự thì có lẽ chợ truyền thống không bao giờ chết, vì nó có cái mà siêu thị không có: the human touch. Mỗi quầy hàng có có một người bán ngồi đó giúp người mua.

      Đó là chưa nói chợ truyền thống có thể bán các loại đồ khó bán trong các siêu thị vì choán chỗ – cây trái tươi còn cành, củ còn lá, cá còn trong hồ…

      Liked by 1 person

      1. Em đồng ý với a Hoành, nhà em rất gần chợ và em thích đi chợ hơn là đi siêu thị vì em có cảm giác khi mình đi chợ mình cảm nhận được sự gần gũi của mọi người dành cho nhau và thấy được sự chân chất của người bán hàng. Nhưng giống y anh nói, nếu như chợ truyền thống sạch sẽ lịch sự thì nó sẽ không bao giờ chết, và đó cũng là điều em suy nghĩ: thực phẩm an toàn sạch sẽ thì chợ sẽ luôn đông đúc. Em vẫn còn nhớ mấy câu của mẹ em nói: Mẹ mua thực phẩm chỗ cô này vì cổ làm sạch sẽ, an toàn. Và đó là yếu tố quan trọng để các cửa hàng đắt khách.

        Em cảm ơn bài chia sẻ của anh. Rất thú vị anh ạh.

        Em Phương

        Số lượt thích

      2. Hi Phương,

        Em nói rất có lý. Anh nghĩ là các vị bán ở chợ truyền thống sẽ biết cách để cạnh tranh với siêu thị.

        Anh nhớ hồi ở Singapore, ngày trung tâm Singapore, đường Orchard, có shopping center nhiều, và siêu thị thì khắp nơi ở Singapore. Nhưng ngay trung tâm, cũng như nhiều nơi vẫn có rất nhiều chợ truyền thống. Các chơ này thấy thích hơn siêu thị ở chỗ, mỗi quầy hàng bán rất nhiều thứ của quầy đó. Ví dụ gian hàng xúc xích lạp xưởng thì thấy đủ mọi loại treo lủng lẳng tràn ngập, nhìn rất thích. Siêu thị không có nhiều như vậy. MÀ có nhiều cũng không treo như vậy, thường là xếp trên kệ.

        Hơn nữa, đi chợ truyên thống rất vui, vì đó là khoảng không gian đầu màu sức, nhiều người nói xi xa xi xô, đi qua đi lại, hỏi han trả giá… Siêu thị không thể có không khí đó.

        Anh nghĩ là nếu quý vị trong các chợ truyền thống làm việc với nhau để có chiến lược chung cho mỗi ngôi chợ, thì chợ truyền thống còn sống rất lâu. Ít ra là vài chục năm nữa.

        chúc Phương vui khỏe.

        a. Hoành

        Số lượt thích

      3. Em cám ơn anh Hoành và Phương chia sẻ.

        Cách đây mấy năm ĐN có làm “chiến dịch” nâng cấp tất cả các chợ: lát nền xi-măng ở mọi lối ra vào chợ (thay vì nền đất, mỗi lần mưa xuống là lầy lội), làm mái che đồng bộ ở khu vực ngoài trời (thay vì mỗi gian hàng tự chế mái che: có mái bằng bìa cac-tong, có mái bằng vải dù, có mái bằng vải chăn…), làm hệ thống thoát nước ở chỗ bán đồ tươi sống như tôm cá (thay vì để mặc nước chảy lênh láng, dễ trơn trượt – Hồi nhỏ có lần đi chơi trong khu tôm cá, vì đi không khéo, em bị té vào quầy cá mà sảng hồn, người đầy nước cá và bùn đất. Cũng may chưa làm đổ hết đồ của người ta.)…

        ĐN có hai chợ lớn là chợ Cồn và chợ Hàn. Hai chợ này nằm trong địa điểm thăm quan du lịch của thành phố nên những chợ nhỏ hơn cũng được hưởng chút ít.

        Gần đây em có vào siêu thị mua cafe bột, thấy các gian cafe đều có người đứng bán. Mỗi gian là một thương hiệu, có khoảng 2-3 người bán. Mình vào xem hàng là các chị đến giới thiệu, như ở chợ 🙂

        Em Hương

        Số lượt thích

      4. Hi Hương,

        Nếu siêu thị dùng nhiều người làm việc như Hương nói, thì siêu thị lại càng khó cạnh tranh, vì mục đích số 1 của siêu thụ là giảm người làm việc, giảm số tiền phải chi dụng cho lương bổng.

        Dù sao thì người làm trong siêu thị vẫn khác những người bán hàng ngoài chợ truyền thống. Một đăng là tư duy của người làm công, một đằng là tư duy của người làm chủ. Khác nhau trong tác phong và lực hấp dẫn rất nhiều.

        A. Hoành

        Số lượt thích

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s