Young artists reimagine Saigon’s iconic food, drink

TUOI TRE NEWS

Updated : 03/21/2017 18:30 GMT + 7

From a glass of iced coffee to a plate of broken rice served with grilled pork chops, the most iconic food and drinks in Ho Chi Minh City have become the subject for a group of young Vietnamese painters.

‘Saigon on the move’ is a project by members of Bui Fine Arts Center (Bui), an academy dedicated to the training of young artists, and which looks to depict Saigon youths’ favorite food and drinks in paintings.

The works are a gift to “those who once stayed, are staying and will stay” in the dynamic southern metropolis, Bui wrote in the description of the photo album uploaded to Facebook on Sunday.

Most of the dishes featured in the paintings can be found in the city’s back alleys and corners.

Com tam (broken rice with grilled pork chops), banh mi (Vietnamese stuffed baguette), snails, baluts, banh trang nuong (grilled rice paper with toppings), banh xeo (Vietnamese pancake), iced milk coffee and peach tea are all favorites among Vietnamese and foreign visitors alike.

The amateur artists behind these paintings come from a variety of walks of life, including IT experts, graphic designers, college students and construction workers who live in Hanoi, but all share a love for Saigon, a city of dreamers.

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

Iced milk coffee, served in a glass

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

‘Banh mi’, or Vietnamese stuffed baguette

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

Snails

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

‘Banh pia’, a Mekong Delta pastry.

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

‘Banh xeo’, or Vietmaese pancake.

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

‘Banh trung nuong’, or grilled egg tard.

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

‘Banh tam ngot’, a sweet, chewy snack made from cassava.

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

Peach tea

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

Balut

Cơm tấm, thịt kho hột vịt, cà phê sữa đá Sài Gòn lên tranh

 Stewed bacon and duck eggs

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s