WorldKings recognizes 5 world culinary records from Vietnam

By Nguyen Quy   September 5, 2020 | 11:21 am GMT+7 vnexpressWorldKings recognizes 5 world culinary records from VietnamSpring rolls (left) and fresh summer rolls are among Vietnam’s most popular dishes. Photo by Shutterstock/Dmytro Gilitukha.

The World Records Union (WorldKings) has acknowledged five world culinary records set by Vietnam.

The country has the largest number (164) of “strand and broth” dishes in the world such as traditional noodles pho, Hue-style beef noodles and Quang-style noodles, and the most kinds (100) of mam, or salted fish, and dishes made from it, WorldKings announced on its website this week.

Tiếp tục đọc “WorldKings recognizes 5 world culinary records from Vietnam”

The Curious World of Soviet Bus Stops

On a long-distance bicycle trip from London to St. Petersburg in 2002, photographer Chris Herwig encountered something unexpected in the barren post-Soviet landscapes—artsy, unusual, and almost spaceship-like bus stops. The more he rode, the more he came across such unique transit structures.

Pitsunda, Abkhazia, Georgia

As Herwig traveled through and later began living in post-Soviet states, he would keep an eye out for unusual bus stops. Having grown up in Canada, he says that the U.S.S.R. was always a mystery to him. Something dark and inexplicable. It fascinated him to find colorful, almost celebratory structures in a land that was once so rigidly governed.

Tiếp tục đọc “The Curious World of Soviet Bus Stops”

A museum let a group of penguins wander its empty rooms, and they couldn’t take their eyes off the paintings

insider.com

museum penguins
Penguins from the Kansas City Zoo recently went on a field trip to The Nelson-Atkins Museum of Art. 
The Nelson-Atkins Museum of Art
  • Penguins from the Kansas City Zoo recently went on a field trip to the nearby Nelson-Atkins Museum of Art.
  • The adorable penguins freely wandered the halls as they admired Baroque and Impressionist masterpieces.
  • The museum’s director, Julián Zugazagoitia, expected them to be big fans of Monet’s “Water Lilies,” but they were far more drawn to Caravaggio.
  • The museum’s video of the penguins’ field trip has since racked up hundreds of thousands of views.

As we continue to stay at home, penguins around the world are having a blast. They’re meeting whales in the aquarium, roaming the streets of Cape Town, South Africa, and even getting their first art history lesson. Tiếp tục đọc “A museum let a group of penguins wander its empty rooms, and they couldn’t take their eyes off the paintings”

Ngắm những nhà thờ Nam Định trong mùa Giáng sinh

Thứ Hai, 23/12/2019 08:58 GMT+7

(Thethaovanhoa.vn) – Chúng tôi vừa về thăm một số nhà thờ nổi tiếng ở Nam Định và có những cảm nhận rất sinh động về không khí chuẩn bị đón Giáng sinh những ngày này ở đây.

Viện Bảo tồn di tích đề xuất hai phương án trùng tu nhà thờ Bùi Chu

Nam Định là nơi đầu tiên đạo Thiên Chúa được truyền ở miền Bắc. Từ đầu thế kỷ XVI, các nhà truyền giáo phương Tây đã đến đây. Vì vậy, Nam Định ngày nay có hàng chục vạn giáo dân, với gần 600 nhà thờ, hàng trăm xứ đạo. Những nhà thờ ở Nam Định đẹp, đa dạng về kiểu dáng, thực sự là những công trình kiến trúc đặc sắc, gắn bó hàng trăm năm với đồng bào công giáo. Tiếp tục đọc “Ngắm những nhà thờ Nam Định trong mùa Giáng sinh”

Tha La xóm đạo và những bài hát bolero buồn

Trong chương trình VHNT kỳ này Mặc Lâm xin giới thiệu hai bài thơ rất nổi tiếng của hai nhà thơ Vũ Anh Khanh với bài “Tha La xóm đạo” và Kiên Giang Hà Huy Hà với bài “Hoa trắng thôi cài lên áo tím”.
Mặc Lâm, 2011-12-24

Nhà thờ Họ Đạo Tha La

Nhà thờ Họ Đạo Tha La ngày nay, Photo courtesy of http://www.tieulam.com

Cho tới nay thân thế của nhà văn Vũ Anh Khanh vẫn còn là một bí ẩn người ta chỉ biết ông tên thật là Võ Văn Khanh, sanh năm 1926 tại Mũi Né, quận Hải Long, tỉnh Bình Thuận. Trong giai đoạn từ năm 1945 đến năm 1950, Vũ Anh Khanh là một cây bút chuyên viết truyện ngắn và tiểu thuyết. Tác phẩm của ông gồm truyện dài như Nửa Bồ Xương Khô, Bạc Xíu Lìn, Cây Ná Trắc và các truyện ngắn như Đầm Ô Rô, Sông Máu, Bên Kia Sông… Tuy nhiên bài thơ “Tha La xóm đạo” mới làm cho rất nhiều người nhớ đến tên tuổi của ông mãi tận sau này. Tiếp tục đọc “Tha La xóm đạo và những bài hát bolero buồn”

Hội thảo “ Ứng dụng Mô phỏng Công trình 4.0”

Hội thảo “ Ứng dụng Mô phỏng Công trình 4.0” nêhằm lan tỏa những nỗ lực và thúc đẩy các nghiên cứu, kết quả thí điểm cụ thể được tổ chức bởi hơn 100 thành viên của Hội Mô phỏng Hiệu năng Công trình Xây dựng Việt Nam (IBPSA – Vietnam ) và Mạng lưới Hiệu quả Năng lượng Việt Nam (EEN – Vietnam).

Sự kiện mong muốn giới thiệu các nghiên cứu và ứng dụng của cộng đồng mô phỏng ở Việt Nam cũng như trao đổi cùng các chuyên gia về vai trò của Ứng dụng Mô phỏng Công trình 4.0 trong việc mang lại hiệu quả tài chính, đóng góp chất lượng cho ngành xây dựng đồng thời giảm thiểu phát thải cacbon, chống biến đổi khí hậu.

Chương trình được Tài trợ Vàng từ Tổng công ty Viglacera và Tập đoàn Quadran International, được Tài trợ Bạc từ Tập đoàn Shire Oak International và Tổng công ty tư vấn Xây dựng Việt Nam (VNCC) cùng với Đối tác truyền thông Ashui.com, Tạp chí Kiến trúc và Hội đồng Công trình Xanh Việt Nam (VGBC).
Link đăng ký : http://bit.ly/UngDungMoPhong40
——————————————————————

✔️Thời gian tổ chức: 08:15 -11:30 Thứ Năm ngày 28/11/2019
✔️ Địa điểm tổ chức: Phòng Hội thảo Tầng 8, Tòa nhà Tổng công ty Tư vấn Xây dựng Việt Nam, tại khu vực Ngã 4 Kim Mã – La Thành (sau tòa nhà ICON4), 243A Đê La Thành, Láng Thượng, Đống Đa, TP. Hà Nội.
Maps: https://goo.gl/maps/MbXVRb4sRNK2

Chỉnh sửa sử sách

Chào các bạn,

Đọc lịch sử Việt Nam thì từ đầu đến cuối chúng ta đều có thể thấy nhiều điều phi lý hoặc thiếu sót đây đó. Có thể vì nhiều lý do:

1. Lịch sử ta được viết bởi người đô hộ, dù đó là Tàu hay Tây.

2. Lịch sử ta được viết bởi trí thức ta, nhưng với văn hóa của người đô hộ – Tàu hay Tây – vì đó là văn hóa mà trí thức ta được học.

3. Lịch sử ta được viết bởi ta, nhưng là những ta chiến thắng, bôi bác và hủy bỏ công cán của những ta chiến bại.

4. Chúng ta không quan tâm đến lịch sử. Tiếp tục đọc “Chỉnh sửa sử sách”

Cải huấn tù nhân bằng cách tạc tượng Phật – Prisoners sculpt Buddha to find new path

***

Cải huấn tù nhân bằng cách tạc tượng Phật

phatgiao – Thứ hai, 07/10/2019 | 14:39

Nghệ thuật tạc tượng Phật đang được áp dụng tại một nhà tù ở tỉnh Bang Kwang, Thái Lan với mục đích nhằm thay đổi nhân cách và nhận thức của tù nhân.

Cũng từ hoạt động này, theo Cục Cải huấn Thái Lan, nhiều tù nhân đã tạo ra các tác phẩm xuất sắc. Trước đó, một nhóm tù nhân bị giam giữ với an ninh thắt chặt đã được huấn luyện trong vòng 185 ngày để làm điều mà họ chưa thực hiện bao giờ: đúc các khối đất sét thành tượng Phật.

Các tượng Phật được tạc bởi tù nhân Thái Lan
Các tượng Phật được tạc bởi tù nhân Thái Lan

Tiếp tục đọc “Cải huấn tù nhân bằng cách tạc tượng Phật – Prisoners sculpt Buddha to find new path”

Vocational Ballet School & AMPA Education partner in dance courses

vneconomictimes – Released at: 11:20, 01/10/2019 – by Hong Nhung

Vocational Ballet School & AMPA Education partner in dance courses
Photo: AMPA Education

Dance students to be introduced to safe dance practices under international standards.

The Vocational Ballet School of Ho Chi Minh City (VBSH) announced on September 30 its cooperation with Asia Music & Performing Arts Education (AMPA Education) in integrating international dance programs into their existing curriculum.

This marks the first step in cooperation between the two organizations towards bringing diverse training courses in various dance subjects to students, alongside the current full-time ballet programs already offered. Students will have the opportunity to be certified by international qualifications from the UK, which helps improve their national and international job prospects after graduation. Tiếp tục đọc “Vocational Ballet School & AMPA Education partner in dance courses”

 Bánh tráng và đủ thứ cuốn

Tản văn

 Phạm Nga

 

1.

Từ tấm bé tôi đã mê, rất mê ăn bánh tráng cùng đồ cuốn, tức món gì đó cuốn (hay quấn) với bánh tráng gạo. Già đầu một chút, từ khẩu vị đã biết chọn lọc, phân biệt, khen chê trong ăn uống, tôi bèn lý sự nhằm chính thống hóa cho sở thích ẩm thực của mình. Rằng, Việt Nam có thức ăn chính, làm căn bản hàng đầu cho người Việt no bụng là cơm, cơm làm nền cho vô số các món ăn khác, gồm: mặn, canh, xào, kho, chiên, nướng, hấp, luộc…, rất đa dạng, phong phú. Theo bản sắc ẩm thực Việt Nam, cơm không chỉ có mặt ‘làm nền’ trong các bữa ăn thông thường hằng ngày mà cả trong dịp tiệc tùng, người mình cũng hay dùng gạo ngon nấu thêm chút cơm trắng để sẵn đó, để dành cho khách thích dùng cơm  cho “chắc bụng”.   Tiếp tục đọc ” Bánh tráng và đủ thứ cuốn”

Ông Ngô Trọng Hiếu với đề án cải tiến hoạt động cải lương

[TĐH: Ngô Trọng Hiếu, cháu của TT Ngô Đình Diệm, là thầy dạy tiếng Pháp của mình năm lớp 11 tại Trung học Dòng Chúa Cứu Thế, Sài Gòn]
Ngành Mai, thông tín viên RFA
2013-11-30

Ông Ngô Trọng Hiếu Bộ Trưởng Công Dân Vụ gặp gỡ các đoàn viên Thanh Nữ Cộng Hòa, ảnh chụp năm 1963.

Ông Ngô Trọng Hiếu Bộ Trưởng Công Dân Vụ gặp gỡ các đoàn viên Thanh Nữ Cộng Hòa, ảnh chụp năm 1963.

Chú trọng văn hóa, văn nghệ

Sau cái ngày giải quyết xong một cách êm đẹp chuyện của ông Trần Tấn Quốc, và vấn đề khủng hoảng giải Thanh Tâm, thì đến tháng 6 -1961 ông Ngô Trọng Hiếu tiếp xúc thân mật với văn nghệ sĩ Thủ Đô tại nhà hàng Đồng Khánh, Chợ Lớn. Trong số văn nghệ sĩ có các nghệ sĩ ca kịch và tân nhạc, mà các báo thời đó đăng ảnh ở trang nhứt, có đăng hình các nữ nghệ sĩ Phùng Há, Bích Thuận, Kim Cương… Tiếp tục đọc “Ông Ngô Trọng Hiếu với đề án cải tiến hoạt động cải lương”

Xúc động bộ tranh ‘Nhật ký Đặng Thùy Trâm’ của chàng sinh viên kiến trúc

TTO – Dự án sách tranh minh hoạ dựa trên cuốn ‘Nhật ký Đặng Thùy Trâm’ của Nguyễn Hoàng Tấn thực hiện đang được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội và nhận về những phản hồi tích cực từ người xem.

Một trang trong dự án sách tranh cho Nhật ký Đặng Thùy Trâm

Dự án sách tranh minh hoạ dựa trên cuốn Nhật ký Đặng Thùy Trâm của Nguyễn Hoàng Tấn hiện đang được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội và nhận về những phản hồi tích cực của người xem.

Tiếp tục đọc “Xúc động bộ tranh ‘Nhật ký Đặng Thùy Trâm’ của chàng sinh viên kiến trúc”