Người tái hiện lịch sử nước mắm Việt

Ký sự của Hoàng Thiên Nga

Điềm tĩnh sắp xếp lại toàn bộ hệ thống doanh nghiệp, bảo đảm tốc độ tăng trưởng bền vững trong bối cảnh kinh tế toàn cầu suy giảm vì đại dịch Covid-19, tiến sĩ Trần Ngọc Dũng kiên định chứng minh nước mắm đáng được trân quý như một di sản văn hoá vật thể, với quy trình sản xuất rất tinh tế, công phu, theo cách riêng có của người Việt.

TS Trần Ngọc Dũng trong nhà cổ hàm hộ được tái hiện ở Bảo tàng Nước Mắm

Tiếp tục đọc “Người tái hiện lịch sử nước mắm Việt”