“Giải pháp lắm chân” cho cái đói

CHỦNG HẠNH 14/10/2021 9:05 GMT+7

TTCTBánh mì kẹp sâu cho bữa sáng, sữa gián và sữa ruồi đen luôn sẵn có ở căngtin, và món cháo dế sẽ sưởi ấm những đêm mưa rét. Đây là những loại thực phẩm thân thiện với môi trường, hứa hẹn sẽ cách tân chế độ ăn uống “xấu xí” của loài người trong tương lai.

 Ảnh: Shutterstock

Tiếp tục đọc ““Giải pháp lắm chân” cho cái đói”

Cây trồng biến đổi gen không chấm dứt được nạn đói trên thế giới

Nga Vũ – 15:01, 29/08/2017

TheLEADER – Đây là một trong các kết quả nghiên cứu về cây trồng biến đổi gen được Tổ chức Quốc tế hành động vì nguồn gen (GRAIN) đưa ra trong hội thảo mới đây tại Hà Nội.

Cây trồng biến đổi gen không chấm dứt được nạn đói trên thế giới
Hội thảo “Chia sẻ về biến đổi gen và đa dạng sinh học trong vùng”

LTS: Cây trông biến đổi gen (BĐG) trên thế giới được phát triển trên nền tảng các ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp (ISAAA) và bắt đầu được nhân rộng trong sản xuất nông nghiệp thế giới từ những năm cuối thập niên 1990. Sau hơn 20 năm, các loại cây trồng BĐG được thương mại hóa ngày càng tăng với diện tích trồng hàng năm trên toàn thế giới đã lên đến hàng trăm triệu ha.

Cây trồng BĐG có những đặc tính như khả năng chịu hạn, khả năng kháng sâu bệnh, rút ngắn mùa vụ… từ đó giúp người trồng có được sản lượng cao hơn, chi phí sản xuất thấp hơn. Tuy nhiên trong hơn 20 năm phát triển của cây trồng BĐG, vẫn còn có các ý kiến tranh cãi về tính 2 mặt của cây trồng BĐG; trong đó câu hỏi cây trồng BĐG có thực sự an toàn với con người và có nguy cơ hùy hoại đa dạng sinh học vẫn chưa có câu trả lời xác đáng.

Tại hội thảo “Chia sẻ về biến đổi gen và đa dạng sinh học trong vùng” diễn ra tại Hà Nội vừa qua, Tổ chức Quốc tế hành động vì nguồn gen (GRAIN) đã đưa ra một số kết quả của nghiên cứu về cây trồng BĐG trên thế giới rất đáng chú ý của tổ chức này. TheLEADER lược ghi các nội dung này và giới thiệu đến bạn đọc.

Tiếp tục đọc “Cây trồng biến đổi gen không chấm dứt được nạn đói trên thế giới”

Global food waste scandal – Bê bối lãng phí thức ăn toàn cầu

 

One Third of Food Lost, Wasted – Enough to Feed All Hungry People

ROME, Nov 28 2017 (IPS) – Believe it or not, the way to eradicate hunger from the face of the Earth is as feasible as it is handy. In fact, the current loss and waste of one-third of all food produced for human consumption would be just enough to feed the nearly one billion people who go to bed hungry every single night. Tiếp tục đọc “One Third of Food Lost, Wasted – Enough to Feed All Hungry People”

Cận cảnh nông dân bị ảnh hưởng do hạn hán

FAO –  21/04/2017 Trong năm 2016, người dân miền Trung và miền Nam Việt Nam đã trải qua đợt hạn hán và xâm nhập mặn lớn nhất trong lịch sử 90 năm vừa qua, trong đó 18 tỉnh phải thông báo tình trạng khẩn cấp. Sau những thiên tai này, một triệu người cần hỗ trợ lương thực và 1,75 triệu người mất thu nhập do bị thiệt hại hoặc mất sinh kế. Chính phủ Việt Nam ước tính tổng thiệt hại kinh tế lên tới 674 triệu USD. Anh Đinh Văn Tường, con rể lớn nhất trong một gia đình nông dân ở xã An Thành, tỉnh Gia Lai, là một trong số những người gánh chịu thiệt hại này.

Tiếp tục đọc “Cận cảnh nông dân bị ảnh hưởng do hạn hán”

Thầy lang – Một nhân tố quan trọng trong việc Thanh toán bệnh dại một sức khỏe

FAO –  26/02/2016 
Bệnh dại là một căn bệnh lây lan từ động vật sang người có tác động tiêu cực đến con người và động vật từ bao lâu nay. Trong vòng 10 năm qua, số ca mắc bệnh dại càng ngày càng tăng tại Việt Nam. Bộ Y tế thống kê có khoảng 400.000 người tiêm vắc xin dại do bị chó cắn hàng năm trong 5 năm gần đây, cho thấy đây là một nguy cơ lớn đối với đất nước. Đây là còn chưa kể một số lượng lớn người bị chó cắn tìm tới các thầy lang ở địa phương để điều trị thuốc nam thay vì các trung tâm y tế.

Tiếp tục đọc “Thầy lang – Một nhân tố quan trọng trong việc Thanh toán bệnh dại một sức khỏe”

Nông nghiệp hữu cơ – Câu hỏi thường gặp – Hướng dẫn của Tổ chức Lương Thực Thế Giới (P3)

 

 

FAO – Organic Agriculture

CÂU HỎI

  1. Nông nghiệp hữu cơ là gì?
  2. Tôi có thể nhận được thông tin về tiêu thụ và giá cả của hàng hóa hữu cơ?
  3. Loại hình hỗ trợ kinh tế nào để chuyển sang sản xuất nông nghiệp hữu cơ?
  4. Tôi có thể nhận được thông tin về các phương pháp nông nghiệp hữu cơ và các hệ thống quản lý ở đâu?
  5. Nông nghiệp hữu cơ có thể sản xuất đủ lương thực cho tất cả mọi người không?
  6. Lợi ích môi trường của nông nghiệp hữu cơ là gì?
  7. Tại sao thực phẩm hữu cơ đắt hơn so với thực phẩm thông thường?
  8. Việc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ có tăng tiếp xúc với chất gây ô nhiễm sinh học không?
  9. Ý nghĩa của một nhãn hữu cơ?
  10. Sản phẩm hữu cơ được chứng nhận có ý nghĩa gì?

Loạt bài Nông nghiệp Hữu cơ của FAO

Phần 1

Phần 2

Phần 3

5.    Nông nghiệp hữu cơ có thể sản xuất đủ lương thực cho tất cả mọi người?
Tiếp tục đọc “Nông nghiệp hữu cơ – Câu hỏi thường gặp – Hướng dẫn của Tổ chức Lương Thực Thế Giới (P3)”

Hỗ trợ Nỗ lực Không còn Nạn đói tại Việt Nam

 

 

13/10/2015 Sáng kiến Không còn Nạn đói    

FAO – Sáng kiến Không còn Nạn đói (ZHC) được Tổng Thư ký Liên hợp quốc đưa ra lần đầu tại Hội nghị Phát triển Bền vững Rio+20 tại Brazil vào tháng 6/2012. Sáng kiến kêu gọi tất cả các nước cùng chung tay chấm dứt nạn đói và phát triển bền vững với năm mục tiêu (i) 100% người dân có khả năng tiếp cận đủ lương thực trong suốt cả năm,(ii) Không còn trẻ em dưới 2 tuổi  bị thấp còi, (iii) Tất cả các hệ thống lương thực thực phẩm đều bền vững, (iv) tăng trưởng 100% năng suất và thu nhập ở các hộ sản xuất quy mô nhỏ, nhất là các hộ do phụ nữ làm chủ, và (v)  không còn tổn thất, lãng phí lương thực thực phẩm, xúc tiến tiêu dùng có trách nhiệm. Tiếp tục đọc “Hỗ trợ Nỗ lực Không còn Nạn đói tại Việt Nam”

FAO hỗ trợ Việt Nam nghiên cứu và phát triển nông nghiệp thông minh thích ứng với khí hậu

(Mard-24/7/2015): Những kết quả ban đầu sau 3 năm triển khai dự án GCP/INT/139/EC: “Nông nghiệp thông minh thích ứng với khí hậu (CSA): kết hợp hài hòa giữa giảm thiểu, thích ứng và an ninh lương thực” và các lựa chọn đầu tư chiến lược phát triển CSA tiếp theo đã chứng minh sự tiếp cận xu hướng toàn cầu trong ứng phó với biến đổi khí hậu (BĐKH) của Việt Nam.

Nông nghiệp thông minh với khí hậu (Climate Smart Agriculture -CSA), với phương thức tiếp cận tổng hợp, có thể giúp đạt đồng thời đảm bảo ANLT và ứng phó BĐKH, bằng cách hướng tới 3 mục tiêu : Tiếp tục đọc “FAO hỗ trợ Việt Nam nghiên cứu và phát triển nông nghiệp thông minh thích ứng với khí hậu”

Collaboration crucial to food security in Southeast Asia

The need to provide food for the region is more pressing than ever as the population grows, the agricultural workforce contracts and natural resources shrink. Every player in the food value chain needs to work together to address this, says a new report by Forum for the Future and FrieslandCampina.

To ensure food security and nutrition in Southeast Asia amid a shrinking agricultural workforce, growing population and diminishing natural resources, businesses, governments and civil society need to work together along the entire food chain to identify problems and find solutions to address them. Tiếp tục đọc “Collaboration crucial to food security in Southeast Asia”

Climate change should be top foreign policy priority, G7 study says

Theguardian – Global warming ‘ultimate threat multiplier’ posing serious risk to world security, says report urging governments not to see it simply as a climate issue

Turkana men carry rifles as they herd goats inside the Turkana region of the Ilemi Triangle, northwest Kenya December 21, 2014. The Ilemi Triangle is a disputed region in East Africa, claimed by South Sudan and Kenya, bordering also Ethiopia. The dispute arose from unclear wording of a 1914 treaty which tried to allow free movement of the Turkana people, nomadic herders who had traditionally grazed the area. Picture taken on December 21, 2014.
Armed Turkana men herd goats inside the Ilemi Triangle region, northwest Kenya. Water scarcity has made it a disputed territory in east Africa, claimed by South Sudan and Kenya. Photograph: Goran Tomasevic/Reuters

Tackling climate change risks must become a top foreign policy priority if the world is to combat the global security threat it poses in the 21st century, according to a new study commissioned by the G7 countries. Tiếp tục đọc “Climate change should be top foreign policy priority, G7 study says”

The State of Food and Agriculture

FAO 39th Session, June 2015

Overcoming hunger and extreme poverty requires a comprehensive and proactive strategy to complement economic growth and productive approaches. This document focuses on the role of social protection in fighting hunger and extreme poverty, and linking this dimension to productive support.

Focus on rural areas and agriculture, especially on family farms and rural workers, is imperative in order to address the preponderant concentration of extreme poverty and food insecurity in rural areas within the context of the intrinsic interlinkage of agriculture with hunger and rural poverty.

Part A of this document provides a brief overview of the most recent FAO sources of information on trends in food and agriculture at world and regional levels. Part B provides information for discussion under the Conference theme: Breaking the Cycle of Rural Poverty and Hunger by Strengthening Rural Resilience: Social Protection and Sustainable Agricultural Development.

 
Download: The State of Food and Agriculture

International Year of Soils: Asia regional soil partnership promoted

 FAO

13/05/2015 Bangkok, Thailand Representatives and scientists from 19 countries in Asia are examining best practices and common challenges they face in protecting and managing the region’s soils – the very foundation for food production relied on by billions of people. Tiếp tục đọc “International Year of Soils: Asia regional soil partnership promoted”