TP – Những đồi sim trải dài tít tắp tự bao đời đã thân thuộc với đồng bào phía Bắc Tây Nguyên. Nhưng sim chưa bao giờ được xem là đặc sản của miền đất này, cho tới khi một “kỳ nữ” đồng bằng quyết chế cho được loại vang sim rừng tuyệt hảo, giúp người dân các buôn làng Xê Đăng nâng cao mức sống .
Sơn nữ gùi sim về làng
Phố vắng trong sương
Ai bõ công vượt đèo, dù từ Kon Tum lên qua đèo Măng Đen quanh co, hay từ Quảng Ngãi lên qua đèo Violắc gấp khúc cũng đều nhận được một phần thưởng xứng đáng, là đặt chân lên xứ lạnh Kon Plông. Tiếp tục đọc “Gặp “kỳ nữ” sim Măng Đen”→
TT – Những con đập trên sông MeKong tác hại không đáng kể là một kết luận nguy hiểm vì nó liên quan đến môi trường, sản xuất nông nghiệp, thủy sản, đời sống của gần 18 triệu người dân.
Trang bìa của báo cáo dự án do Bộ TN&MT cùng VNMC thực hiện đang gây bức xúc cho nhiều nhà khoa học
“Tác động của 11 đập thủy điện trên sông Mekong lên đồng bằng sông Cửu Long là không đáng kể”! Đó là kết luận của báo cáo dự án “Nghiên cứu tác động của các đập thủy điện trên dòng chính hạ lưu sông Mekong lên châu thổ sông Mekong, trong đó có đồng bằng sông Cửu Long (MDS, Mekong Delta Study)” mà Ủy ban sông Mekong Việt Nam (VNMC) cùng với tư vấn là Viện Thủy lợi Đan Mạch (DHI) dự kiến trình bày tại một hội nghị quốc tế.
usaid – Kỹ thuật canh tác mới giúp tăng 25% năng suất lúa
“Giờ tôi biết là nhiều phân bón quá không làm tăng năng suất mà có thể gây sâu bệnh. Tôi không còn so sánh ruộng nhà mình với ruộng hàng xóm nữa. Tôi chỉ làm theo những gì học được từ khóa tập huấn.”
Tháng 7/2015 – Chị Lê Thị Mỹ Dung có một thửa ruộng chưa đầy 1 hecta – gần bằng một sân bóng đá – để nuôi sống gia đình. Trước đây, dù chị và các con đều ra đồng làm việc hàng ngày, thu nhập từ cây lúa hầu như không đủ để trang trải cuộc sống. Mảnh ruộng của gia đình chị chỉ cho sản lượng khoảng 4 tấn/hecta, ít hơn so với diện tích ruộng tương tự của các gia đình khác có năng suất khoảng 7 đến 8 tấn. Tiếp tục đọc “Canh tác lúa thông minh với biến đổi khí hậu giúp tăng năng suất và lợi nhuận tại Việt Nam”→
TT – Chứng kiến những lần giá thanh long rớt thê thảm, anh Trần Quốc Trọng – nông dân ở xã Long Trì, huyện Châu Thành, tỉnh Long An – đã tìm cách chế biến thanh long.
Rượu trong các bồn inox là mẻ rượu đầu tiên được anh Trọng dự định cho ra thị trường vào cuối năm nay – Ảnh: N.Trí
Và kết quả sau ba năm, rượu từ thanh long đã được thị trường đón nhận.
Nằm sát ruộng thanh long, Công ty TNHH một thành viên sản xuất rượu Thanh Long của anh Trọng khiến bất kỳ khách tham quan nào cũng cảm thấy lạ mắt bởi hàng trăm bồn inox sáng bóng và thiết bị như máy cắt, sấy, máy nấu, máy ly tâm… dùng để chế biến rượu. Tiếp tục đọc “Nông dân sản xuất rượu thanh long”→
Là một vùng chuyên canh nông nghiệp rộng lớn, mỗi năm các tỉnh Tây Nguyên tiêu thụ tới nhiều triệu tấn phân bón cùng các loại thuốc trừ sâu, chế phẩm sinh học. Thực trạng hỗn tạp về việc các mặt hàng chất lượng kém, hàng giả trong lĩnh vực này tràn ra thị trường không chỉ làm khổ nông dân, mà còn gây khó cho các doanh nghiệp chân chính.
Xuất khẩu thành công các loại gạo cao cấp sang Singapore, Hong Kong (Trung Quốc), Anh…, giữa tháng 10 này Công ty TNHH dịch vụ thương mại cổ phần Kim Sáng tiếp tục cho ra sản phẩm mới mang thương hiệu Lanny Rice. Theo giám đốc sản xuất của công ty, sản phẩm sẽ cạnh tranh với dòng Japonica của Nhật, Basmati của Ấn Độ hay Hom Mali của Thái Lan.
Dòng gạo cao cấp của Việt Nam đang có lợi thế ở nước ngoài. Ảnh: MH.
Trụ sở của Viễn Phú tạo lạc tại xã Khánh An, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau
Năm 2012, Tổ chức Control Union Vietnam (Cơ quan đánh giá và chứng nhận Hà Lan tại VN) trao chứng nhận gạo Hoa Sữa của Cty CP Thượng mại và sản xuất Viễn Phú (xã Khánh An – U Minh- Cà Mau) là “Gạo hữu cơ” (organic rice). Đây là chứng nhận “gạo đen hữu cơ duy nhất của Việt Nam tính đến thời điểm hiện nay. Loại “gạo đen hữu cơ” được sản xuất từ giống lúa được lai tạo riêng biệt với nhiều màu sắc đẹp – lạ, nhất là màu đen, nên vừa tạo ra sự hấp dẫn ở người tiêu dùng. Hiện diện tích trồng lúa sản xuất ra “gạo đen hữu cơ” đã tăng tốc trên diện tích 320ha.
Người Việt, đừng tự đầu độc (kỳ 13) (LĐ) – Số 237NHÓM PHÓNG VIÊN– 4:36 PM, 15/10/2015
TS. Nguyễn Văn Khải tại một trại nấm ở huyện Củ Chi, TPHCM. Ảnh: Đ.Hải
Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải, biệt danh “Ông già Ozone” quá thân quen với nông dân Việt gần 20 năm qua. Ông tận tình, sốt sắng giúp nông dân áp dụng phương cách “giải độc” bằng dùng Anolyte – một thứ nước, với nhiều nông dân không chỉ chung chung “có tác dụng nhất định, nhất thời”, mà ích lợi thiết thực với cây trồng, vật nuôi…
Loạt bài “Người Việt, đừng tự đầu độc” trên Lao Động, ông Khải đọc không bỏ sót số báo nào. Hỏi, ông đang bận gì, ông cười khà khà: “Vui lắm, đang hướng dẫn các cháu học sinh trường Lý Thường Kiệt (Hà Nội) trồng rau sạch như ở Phù Vân, Hải Tây (Nam Định). Cũng đang cùng học trò chuyển Anolyte – nước Ozone lên Lào Cai để một số hộ dân chăm bón rau cải mèo, xử lý táo mèo rồi ngâm rượu”. Tiếp tục đọc “Thử “giải độc” bằng Anolyte”→
TT – Rất nhiều nông dân trồng lúa ở tỉnh Đồng Tháp không trực tiếp canh tác mà cho thuê hoặc giao đất cho hợp tác xã (HTX) để lấy sản phẩm.
Đây được xem như một hình thức thuê… HTX làm ruộng để chuyển sang làm việc khác, vừa có thu nhập ổn định từ ruộng vừa kiếm thêm bằng công việc khác.
Nhân công phun xịt đồng loạt trên cánh đồng 100ha của HTX Đức Huệ – Ảnh: Vân Trường
Nhằm khuyến khích tích tụ ruộng đất sản xuất lớn, UBND tỉnh Đồng Tháp đã quyết định hỗ trợ 50% lãi suất cho nông dân để thuê đất mở rộng diện tích sản xuất lúa và thuê máy san phẳng mặt ruộng bằng laser. Tiếp tục đọc “Nông dân thuê… hợp tác xã làm ruộng”→
Nhà lưới của ông Bùi Văn Mười (Khánh An, An Phú, An Giang) ngập cỏ dại. Ảnh: Lục Tùng
Bữa ăn hàng ngày của mỗi chúng ta, món gì cũng có thể nhiễm độc tố nhưng nghịch lý là trong thực tế, các mô hình sản xuất sạch, an toàn… lại sớm nỏ tối tàn, sản phẩm không bán được vì… quá sạch!
“Tôi đã xin ra khỏi Tổ hợp tác sản xuất rau an toàn (RAT) nửa năm nay rồi”, câu nói qua điện thoại của ông Lê Phước Lập, nguyên tổ trưởng Tổ hợp tác RAT xã Mỹ An Hưng B (Lấp Vò – Đồng Tháp) khiến chúng tôi chưng hửng bởi chỉ mới năm trước thôi, ông là “điểm đến” của giới truyền thông và doanh nghiệp kinh doanh RAT bởi sự nhiệt tình với công việc. Tiếp tục đọc “Rau an toàn không bán được vì… quá sạch !”→
Gạo hữu cơ đen Viễn Phú – một trong những ví dụ về sản xuất càng sạch càng… bầm dập.
Thông tin dồn dập nông sản bị nhiễm “độc” là nguyên nhân gây ra sự bùng nổ các bệnh nan y, đã dấy lên nỗi lo lắng, bất an trong toàn xã hội. Thế nhưng trên thực tế những mô hình sản xuất sạch vẫn rất khó khăn. Thậm chí sản xuất càng sạch càng bị… bầm dập!
Có một thực tế đáng ghi nhận là ĐBSCL là “thủ phủ” của nền sản xuất lúa gạo năng suất cao, và cũng chính là nơi xuất phát nhiều mô hình sản xuất sạch đầu tiên của cả nước. Năm 2008-2009, xã Mỹ Thành Nam (huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) trở thành tâm điểm của cả nước khi xây dựng được vùng sản xuất lúa gạo đạt tiêu chuẩn GlobalGAP (Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu), sản phẩm được doanh nghiệp bao tiêu với giá cao hơn thị trường khoảng 20%. Tiếp tục đọc “Sản xuất càng sạch càng bị… bầm dập”→
(Khoa học) – Các nhà khoa học Trung Quốc ở Viện Gen Bắc Kinh (BGI) vừa tiết lộ họ đã lai tạo thành công giống lợn chuyển gen hay lợn chỉnh sửa gen.
Theo trang tin Zmescience của Rumani, các nhà khoa học Trung Quốc ở Viện Gen Bắc Kinh (BGI) vừa tiết lộ họ đã lai tạo thành công giống lợn chuyển gen hay lợn chỉnh sửa gen, có kích thước chỉ bằng hoặc lớn hơn con chó cỡ trung bình, và sẽ được đưa ra thương phẩm cho mục đích làm cảnh.
Lợn chuyển gen của BGI vừa được đưa ra giới thiệu tại Hội nghị thượng đỉnh Công nghệ sinh học Quốc tế Thâm Quyến hôm 23/9.
TT – Có người gọi Mai Thị Thúy Hằng là kẻ “đi tìm trời dưới đất” vì những ý tưởng khác biệt mà Hằng luôn thực hiện khiến mọi người bất ngờ.
Hằng (giữa) cùng các nhân viên chuẩn bị rau để giao cho khách – Ảnh: Hữu Khoa
Trong đó khái niệm “nông nghiệp thuận tự nhiên” là một ví dụ.
Đi ngược
Nhiều người e ngại rằng những gì Hằng đang làm là đi ngược lại với xu hướng chung của thị trường.
“Khách hàng không phải là thượng đế, thiên nhiên mới là thượng đế. Bạn đòi ăn thực phẩm trái mùa thì sẽ có người sản xuất chúng cho bạn, nhưng chất lượng của chúng thế nào? Cẩn thận với những gì bạn muốn!” là chia sẻ của Hằng trong buổi nói chuyện chủ đề “Khởi nghiệp để hạnh phúc”. Tiếp tục đọc “Nông nghiệp “thuận tự nhiên””→
VE – Với tấm bằng CCIE – chứng chỉ chuyên gia cao nhất của Cisco, Nguyễn Khắc Minh Trí vẫn từ bỏ công việc có mức lương cả nghìn USD để thành lập công ty nghiên cứu và đưa những ứng dụng khoa học vào nông nghiệp.
Niềm đam mê nông nghiệp đã thấm từ rất sớm ở chàng thanh niên đến từ Đà Lạt, nên năm 2012, dù đang làm giám đốc một công ty chuyên về IT, kiêm giảng viên, Trí vẫn quyết định rẽ hướng sang lĩnh vực nông nghiệp.
Nhận thấy giống dâu ở Đà Lạt bị thoái hóa và chết hàng loạt mà không biết nguyên nhân, Trí nảy ra ý định áp dụng khoa học kỹ thuật vào để tìm hiểu lý do và đưa ra những giải pháp mới trong quá trình trồng.
Nguyễn Khắc Minh Trí đang dồn hết tâm huyết cho dự án đưa khoa học công nghệ cao vào nông nghiệp.
Được xác định là thủ phủ của lúa, cá và cây ăn trái, nhưng nông dân Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) luôn trong tình trạng đói vốn. Bởi để tiếp cận được 1 đồng vốn, nhiều lúc họ phải đổ đến… 4 đồng mồ hôi (!?).
Nông dân phải thuê người viết dự án
Sau nhiều lần định mức và thời gian vay cho nông nghiệp được điều chỉnh nâng lên (30 triệu đồng/ha/năm), nông dân phần nào dễ thở hơn với nguồn tín dụng. Tuy nhiên, dường như điều này chỉ mới đúng với cây lúa, những nông dân muốn chuyển đổi cây trồng, vật nuôi theo nhu cầu thị trường thì rất nhọc nhằn để tiếp cận nguồn vốn này. Tiếp tục đọc “Đồng bằng sông Cửu Long: Vay vốn khó như hái sao trên trời”→