Năm quán bánh mì bán không ngừng tay ở Sài Gòn

Thứ ba, 1/8/2017 | 10:23 GMT+7 VnExpress

Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã… mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.

nam-quan-banh-mi-ban-khong-ngung-tay-o-sai-gon

Bánh mì Huỳnh Hoa

Tiệm bánh mì bán từ 3h chiều từng được nhiều blogger nước ngoài giới thiệu luôn kín người xếp hàng chờ mua. Nhiều thực khách cho rằng đây là bánh mì “đắt nhất Sài Gòn” vì giá hiện nay là 37.000 đồng một ổ. Tuy nhiên món ở đây thu hút rất nhiều người ăn với quan điểm “đắt xắt ra miếng”. Ảnh: Voz.

Tiếp tục đọc “Năm quán bánh mì bán không ngừng tay ở Sài Gòn”

Việt Nam Phật giáo sử luận – Chương 38: Cuộc vận động chống chế độ Ngô Đình Diệm

langmaiViệt Nam Phật giáo sử luận

PHẬT HỌC VÀ PHẬT GIÁO

Cuộc vận động năm 1963 của Phật giáo đồ được phát khởi từ Huế, trung tâm chỉ đạo của Phật giáo miền Trung. Lúc đó đứng làm lãnh đạo hội Phật Giáo Việt Nam tại Trung Phần là thiền sư Giác Nhiên, một vị caco tăng 84 tuổi, và hai vị thiền sư phụ tá: Trí Thủ và Trí Quang.

Thiền sư Giác Nhiên là đệ tử của thiền sư Tâm Tịnh, và là sư đệ của thiền sư Giác Tiên, người có công đầu trong phong trào Phục hưng Phật giáo tại Huế trước đó hai mươi lăm năm. Tiếp tục đọc “Việt Nam Phật giáo sử luận – Chương 38: Cuộc vận động chống chế độ Ngô Đình Diệm”

Việt Nam Phật giáo sử luận – Chương 37: Những nguyên do đưa tới cuộc vận động chống chế độ Ngô Đình Diệm

phatgiao63-4
17 tháng bảy năm 1963, Sài Gòn, Việt Nam – Binh sĩ miền Nam Việt Nam bao quanh các tín đồ Phật giáo đang ngồi biểu tình trên đường phố (trước chợ Bến Thành) trong ngày 16 tháng 7 – (Ảnh của Bettmann © / Corbis) – Nguồn: TVHS

langmai – Việt Nam Phật giáo sử luận

MỘT CUỘC VẬN ĐỘNG ĐƯỢC TOÀN DÂN ỦNG HỘ

Cuộc vận động năm 1963 của Phật giáo Việt Nam không phát xuất từ sự tranh chấp giữa người Phật giáo và người Công giáo. Cuộc vận động này chỉ nhằm chống lại chế độ độc tài của tập đoàn ông Ngô Đình Diệm. Một tập đoàn đã đi quá đà trong sự sử dụng người đồng bào Công giáo, nhất là người Công giáo di cư, vào việc củng cố quyền bính và đàn áp những tổ chức đối lập hoặc độc lập. Cuộc vận động này của phật tử đã được các giới không phải phật tử ủng hộ, trong đó có nhiều thành phần công giáo, linh mục cũng như giáo hữu. Họ đại diện cho đa số những người Công giáo có lương tri, có óc phê phán công chính và có thừa can đảm để chống lại những gì đi ngược lại với tinh thần chân chính của Phúc Âm. Cùng với đồng bào phật tử của mình, họ đã bị chế độ thẳng tay đàn áp. Tiếp tục đọc “Việt Nam Phật giáo sử luận – Chương 37: Những nguyên do đưa tới cuộc vận động chống chế độ Ngô Đình Diệm”

Đã lụn tàn những mảnh vườn xanh

:

1.

Ở Sài Gòn, vào đầu những năm 60, ba mẹ tôi dọn nhà về khu Đồng Ông Cộ, gần chợ Bà Chiểu. Cứ khoảng nửa đêm về sáng, đô thành còn say ngủ, chợt nghe êm ả làm sao tiếng xe ngựa lốc cốc chở rau, chở hoa vào chợ. Hay vào các mùa Tết nguyên đán, cứ sau ngày 23 đưa ông Táo về trời là có chợ Tết ban đêm họp tại khu vực xung quanh Lăng Ông, sát bên tòa tỉnh trưởng Gia Định. Những đêm chợ Tết xa xưa ấy, tôi nhớ mặt hàng Tết năm nào cũng mứt, trà, rượu, bánh, kẹo…, cũng như không bao giờ vắng mặt kem đánh răng “anh Bảy Chà”, xà bông Cô Ba và dầu cù-là Mac Phsu. Có điều là bên cạnh những đồ Tết theo truyền thống ấy, luôn luôn có một loại hàng thực phẩm rẻ tiền, thậm chí là tầm thường vì quá quen thuộc hằng ngày, cũng khiêm tốn xuất hiện trong chợ Tết – đó là các loại rau cải. Khi vào chợ, chỉ bước đến gần gần các sạp bán rau cải thôi là đã ngửi được mùi thơm dễ chịu, ngọt ngào của mấy thứ rau thơm, xà lách, tần ô, dền ớt, dền đỏ, cải thảo, cải ngọt, cải bẹ xanh, bồ ngót.v.v…, mà xưa nay giới tiểu thương gọi chung là đồ hàng bông.   Tiếp tục đọc “Đã lụn tàn những mảnh vườn xanh”

TPHCM: Lần đầu tiên thử nghiệm thành công nhà máy xử lý rác thành… điện

LĐO CAO HÙNG 8:3 PM, 19/07/2017

Bí thư Thành uỷ TPHCM Nguyễn Thiện Nhân đã thăm nhà máy điện rác đầu tiên tại TPHCM.

Ngày 19.7.2017, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân – Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TPHCM – đã đến thăm và làm việc tại Nhà máy điện rác Gò Cát. Đây là đề án thực nghiệm xử lý rác thải thành điện năng do Công ty TNHH Thủy Lực – Máy (HMC) và Công ty TNHH MTV Môi trường đô thị (MTĐT) TP.HCM phối hợp đầu tư xây dựng.

Tại buổi làm việc, ông Huỳnh Minh Nhựt – Giám đốc Công ty MTĐT cho biết, bãi rác Gò Cát đã đóng cửa từ năm 2007. Tổng lượng rác đang chôn lấp 5,3 triệu tấn. Nhà máy điện rác Gò Cát được Chính phủ Hà Lan hỗ trợ xây dựng từ năm 2001, đến năm 2005 thì hòa lưới điện Quốc gia. Tiếp tục đọc “TPHCM: Lần đầu tiên thử nghiệm thành công nhà máy xử lý rác thành… điện”

Buu Long pagoda and unique architecture

Last update 13:28 | 11/07/2017

Located in the District 9, around 20km from Ho Chi Minh City centre, Buu Long with unique architecture is one of the most beautiful pagodas in Vietnam.

buu long pagoda and unique architecture hinh 1
Built in 1942, Buu Long pagoda features characteristics of the Nam Tong Zen sect. In 2007, the pagoda was restored. Since then, it has been upgraded several times, with its architecture remaining intact. Tiếp tục đọc “Buu Long pagoda and unique architecture”

Pork without traceable origin to be barred from Ho Chi Minh City markets

TUOI TRE NEWS

Updated : 07/02/2017 11:44 GMT + 7

Ho Chi Minh City is looking to ban all pork without origin traceability from its markets, starting at the end of this month, a move expected to improve the municipality’s food safety records.

Poultry and eggs are the next foods to undergo the origin-tracing scheme in the southern metropolis.

The announcement was made by the People’s Committee of Ho Chi Minh City during a seminar on Friday to review a pilot scheme that allows tracing the origin of pork sold in the city via a mobile app. Tiếp tục đọc “Pork without traceable origin to be barred from Ho Chi Minh City markets”

Restaurant owner accused of misappropriating money from Australian

vietnamnews

Update: June, 30/2017 – 15:40

The bank receipt shows that the Nightfall restaurant staff swiped the victim’s cards eight times and withdrew VNĐ700 million. – Photo vietnamplus.vn
Viet Nam News HCM CITY – The HCM City police have detained restaurant owner Trần Tuấn Minh, 22, for allegedly misappropriating nearly VNĐ700 million (US$31,100) from an Australian.

Minh, director of HCM-based Nightfall Restaurant One Member Ltd., has been accused of using digital equipment to misappropriate properties, local media reported. Tiếp tục đọc “Restaurant owner accused of misappropriating money from Australian”

Cheo Leo, quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn

Thanh Niên 02/11/2015

Quán cà phê này có từ năm 1938 ở khu Bàn Cờ (quận 3), đến nay vẫn là nơi lui tới của những ai thèm không khí Sài Gòn xưa.

Cheo Leo, quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn - ảnh 1

Nằm sâu trong con hẻm 109 Nguyễn Thiện Thuật (phường 2, quận 3), quán cà phê Cheo Leo đang được những người con của ông Vĩnh Ngô – người sáng lập quán từ cuối thập niên 30 của thế kỷ trước, tiếp tục gìn giữ

Tiếp tục đọc “Cheo Leo, quán cà phê vợt lâu đời nhất Sài Gòn”

Three 50-year-old coffee shops in Saigon

Last update 08:00 | 11/06/2016

VietNamNet Bridge – From the day the first coffee cups were processed, after many changes of history, Chieu, Cheo Leo and Am Phu coffee shops are still open in the heart of Saigon.

Chieu Café

Three 50-year-old coffee shops in Saigon, travel news, Vietnam guide, Vietnam airlines, Vietnam tour, tour Vietnam, Hanoi, ho chi minh city, Saigon, travelling to Vietnam, Vietnam travelling, Vietnam travel, vn news

Tucked onto a short alley off Cao Thang Street a safe distance from the roaring traffic of the nearest main road, Chieu Café is still a good spot for groups, couples or anyone to hang out and have some drinks as well as to flee the scorching heat and hustle and bustle of city life. Tiếp tục đọc “Three 50-year-old coffee shops in Saigon”

Ho Chi Minh City to open maiden river bus route in August

Tuoi Tre News

Updated : 06/25/2017 15:23 GMT + 7

Ho Chi Minh City is expected to operate its first-ever river bus route this August to help relieve the increasing traffic pressure on local streets.

After nearly eight years of preparation, the river bus route No.1 is set to connect Bach Dang Port in District 1 with Linh Dong Ward in Thu Duc District.

The 10.8-kilometer-long route will run along the Saigon River and Thanh Da Canal. Tiếp tục đọc “Ho Chi Minh City to open maiden river bus route in August”

Saigon’s best live music bars

Last update 15:20 | 22/06/2017

VietNamNet Bridge – Live music in HCM City is never far away. Whether you are looking for relaxing background melody or a rip roaring rock session, Vietnam’s largest city has a place for you. And here are the best live music bars in the city.

Acoustic Bar

Saigon's best live music bars , travel news, Vietnam guide, Vietnam airlines, Vietnam tour, tour Vietnam, Hanoi, ho chi minh city, Saigon, travelling to Vietnam, Vietnam travelling, Vietnam travel, vn news

The Acoustic Bar is the venue of choice for Vietnam’s up and coming rock musicians. This is the place where legends never die and you can hear amazing renditions of – amongst others – Jimi Hendrix, The Doors and John Lennon. But it’s not limited to the classics; the international roster of musicians is free to rock on with anthems from any era. Tiếp tục đọc “Saigon’s best live music bars”

As number of students rises, HCM City hurries to recruit teachers

Last update 08:06 | 22/06/2017
VietNamNet Bridge – The number of students in the 2017-2018 academic year will reach a record high, especially at preschool and primary education, raising concerns about the lack of teachers and classrooms.vietnam economy, business news, vn news, vietnamnet bridge, english news, Vietnam news, news Vietnam, vietnamnet news, vn news, Vietnam net news, Vietnam latest news, Vietnam breaking news, MOET, high school students, school violence

According to the HCM Education Department, HCMC will have 19,833 more students at preschools, 20,199 at primary schools, 12,741 at secondary schools and 6,319 at high schools. Go Vap, Binh Tan and 12 are the districts with the sharpest increases in the number of students. Tiếp tục đọc “As number of students rises, HCM City hurries to recruit teachers”

HCM City calls for private investment in waste water treatment

Last update 08:20 | 22/06/2017
VietNamNet Bridge – As state and local budgets are limited, calling for private investment in waste water treatment is considered the most feasible solution for now. vietnam economy, business news, vn news, vietnamnet bridge, english news, Vietnam news, news Vietnam, vietnamnet news, vn news, Vietnam net news, Vietnam latest news, Vietnam breaking news, waste water, mekong, private investment

Experts participating in a workshop on water drainage and waste water treatment management in mid-June agreed that investment in the sector is coming in dribs and drabs.

Nguyen Kim Hoang from the Can Tho City Construction Department said except for the KfW-funded concentrated waste water treatment plant with capacity of 30,000 cubic meters per day, which is under execution, other waste water treatment projects in the city still have not received capital. Tiếp tục đọc “HCM City calls for private investment in waste water treatment”