Conversations on Vietnam Development
Nguyễn Thanh Lâm – Thứ Ba, 24/5/2016, 08:26 (GMT+7)
(TBKTSG) – Hãy phóng tầm nhìn ra toàn thế giới để định vị lại ngành nuôi cá ở Việt Nam, trên cả ba lĩnh vực: nước ngọt, nước mặn và nước lợ. Bài này sẽ chỉ tập trung vào góc nhìn kinh tế, thương mại và thị trường đối với con cá nuôi nước ngọt chứ chưa bàn đến cá đánh bắt, tôm, cua, các loại nhuyễn thể, giáp xác, da gai và nuôi trồng các loại tảo (seeweed) do khuôn khổ hạn hẹp của một bài báo. Tiếp tục đọc “Nuôi loài cá nào dễ bán?”
Đức Tâm thực hiện – Thứ Ba, 10/5/2016, 17:16 (GMT+7)
Tiến sĩ Nguyễn Quốc Vọng. Ảnh: Tác giả cung cấp
(TBKTSG Online) – E ngại thực phẩm bẩn vì lạm dụng quá nhiều hóa chất, nhiều người chuyển sang tìm kiếm thực phẩm hữu cơ – một sản phẩm hoàn toàn không sử dụng hóa chất. Cầu kéo theo cung, nhiều vườn rau, cửa hàng hữu cơ ra đời, nhưng làm sao đảm bảo nguồn cung đúng thật là hữu cơ, hay nói cách khác, làm sao để xây dựng niềm tin vào thực phẩm hữu cơ là một bài toán khó mà chúng ta đang đối mặt.
Tiếp tục đọc “Xây dựng nông nghiệp hữu cơ nhìn từ bài học VietGAP”
CÂU HỎI
Loạt bài Nông nghiệp Hữu cơ của FAO
15 Tháng 4 Năm 2016
Nông dân ở Việt Nam bắt đầu áp dụng công nghệ hiện đại và liên minh sản xuất với các công ty tư nhân để tăng năng suất và bảo vệ môi trường.
Triển khai từ năm 2008 đến 2014, Dự án Nông nghiệp Cạnh tranh Việt Nam (ACP) đã thúc đẩy canh tác nông nghiệp hiện đại nhằm tăng năng suất lao động và cải thiện môi trường. Trên 93.400 nông dân được tập huấn về canh tác nông nghiệp bền vững và công nghệ mới. Dự án cũng thiết lập 98 liên minh sản xuất dựa trên nhu cầu thị trường giữa các tổ chức nông dân và các doanh nghiệp nông nghiệp. Nhờ đó đã giúp tăng giá sản phẩm 10% và tổng doanh số bán sản phẩm lên 20%.
Tiếp tục đọc “Việt Nam: Canh tác bền vững tăng làm năng suất và cải thiện môi trường”
Thứ Năm, 24/09/2015, 01:41:57
Thu hoạch mía bằng phương pháp thủ công khiến năng suất, chất lượng giảm.
ND – Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, so với vụ trước, vụ mía 2014-2015, tổng diện tích mía của 41 nhà máy đã ký hợp đồng đầu tư và bao tiêu sản phẩm với các địa phương chỉ còn hơn 255 nghìn ha, giảm gần 11 nghìn ha; năng suất đạt 56 tấn/ha, giảm 4 tấn/ha và chữ đường bình quân cũng thấp hơn gần 0,1 CCS. Tiếp tục đọc “Vì sao năng suất, chất lượng mía giảm?”
Ký sự của Hoàng Thiên Nga
Một sớm tháng tư, tôi tỉnh giấc trong không gian yên tĩnh, thanh sạch, rực rỡ muôn sắc hoa tại khu nhà chuyên gia tọa lạc giữa những trang trại bò sữa mang thương hiệu TH True Milk, dự án đầy kiêu hãnh của bà Thái Hương, người vừa được tạp chí Forbes vinh danh là “nữ doanh nhân quyền lực nhất Châu Á”.
Thứ Bảy, 23/04/2016, 23:13 [GMT+7].
THNA – Trước thực trạng mất ATVSTP do lạm dụng kháng sinh, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích và tăng trưởng, nhiều hộ nông dân trồng bí tại xã Tào Sơn – huyện Anh Sơn đã sử dụng công thức tự chế thuốc trừ sâu bằng thảo mộc cho các loại cây trồng. Đây thực sự là một giải pháp hữu hiệu để tiến tới một nền NN sạch, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và thực sự cần được nhân rộng.
Tiếp tục đọc “Dùng thuốc trừ sâu bằng thảo mộc hướng đi mới của nông dân Tào Sơn”
Hai nông dân được hỗ trợ áp dụng các Phương pháp Chăn nuôi Tốt trong dự án Năng lực Cạnh tranh Ngành Chăn nuôi và An toàn Thực phẩm
Từ năm 2010 đến năm 2015 Dự án Năng lực Cạnh tranh Ngành Chăn nuôi và An toàn Thực phẩm đã thực hiện áp dụng các Phương pháp Chăn nuôi Tốt (GAHP) cho các hộ sản xuất chăn nuôi nhỏ. Dự án đã giúp tăng cường an ninh sinh học, nâng cấp các lò giết mổ nhỏ và tăng cường vệ sinh tại các khu chợ ẩm thấp, qua đó góp phần đáng kể vào hiệu quả sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm trong chuỗi giá trị chăn nuôi lợn và gà.
LĐ – 85+86+87 12:0 PM, 15/04/2016
GS.TS Võ Tòng Xuân trong chuyến đi thực địa tại huyện U Minh (Cà Mau).
Rừng ngập mặn Cà Mau vốn đã được xếp vào danh sách rừng bảo tồn sinh quyển quốc tế, có diện tích lớn thứ hai thế giới, chỉ sau rừng ngập mặn Amazon.
LTS: Năm 1998, khi được lãnh đạo tỉnh Cà Mau đặt hàng bài viết cho ấn phẩm giới thiệu vùng Đất Mũi, GS-TS Võ Tòng Xuân đã có bài viết nói về lợi thế của nước mặn bằng tiếng Anh “SALINE ATTRACTION”. Tuy nhiên do ngại chạm lại chủ trương “ngọt hóa” của T.Ư nên bài viết chưa được công bố. Nhân sự kiện mặn xâm nhập kỷ lục thế kỷ, GS Võ Tòng Xuân tự dịch sang tiếng Việt với tựa đề “Sự quyến rũ của nước mặn” và gởi riêng cho Báo Lao Động. Xin trân trọng giới thiệu đến bạn đọc… Tiếp tục đọc “Sự quyến rũ của nước mặn”
The 14 corporations were: Colgate-Palmolive, Danone, Ferrero, General Mills, Ikea, Johnson & Johnson, Kellogg, Mars, Mondelez, Nestle, Orkla, PepsiCo, P&G and Unilever. Tiếp tục đọc “Consumer goods giants under fire for poor palm oil record”
March 11, 2016 11.12am GMT
Our modern crops need some help in the immunity department.
theconversation – When you pick up the perfect apple in the supermarket it’s easy to forget that plants get sick just like we do. A more realistic view might come from a walk outside during summer: try to find a leaf without a speck, spot or blemish. Tough, huh? Those are the signs of a microscopic battle waged every day in and on plants.
Just like us, plants are covered in microbes. And just like us, plants have evolved an immune system to protect against the dangerous ones. But our current agricultural system works against plants’ natural immune defenses, by limiting the tools plants have to fight back and restricting evolution of new tools. Tiếp tục đọc “Can we ‘vaccinate’ plants to boost their immunity?”
English: Reinvigorating agricultural productivity in the Lower Mekong
Cuộc cách mạng xanh đã làm nên những kỳ tích ở châu Á. Sản lượng từ những mùa vụ, cụ thể là sản lượng gạo là lương thực chính của khu vực này, đã tăng gấp đôi trong những thập kỷ qua. Vùng hạ lưu đồng bằng sông Mekong, được xem như là vựa gạo của châu Á, kỹ thuật mới và giống cây trồng mới mà cuộc cách mạng xanh mang lại là một thành công lớn.
Sản xuất lúa gạo ở các nước hạ lưu sông Mekong như Campuchia, Lào, Myanmar và Việt Nam tăng vọt 68% từ năm 1980 đên năm 1995. Trong cùng thời gian này, trung bình sản lượng tăng hơn gấp đôi từ mức sản lượng những năm 1960 lên khoảng 3.5 tấn/ha. Tổng diện tích đất canh tác lúa cũng tăng khoảng 25% đạt 16.3 triệu ha từ năm 1996 đến năm 2005.
Cuối năm 2013, tuy nhiên, thành tựu đạt được như bị khựng lại. Giữa năm 2006 và năm 2013, tăng trưởng sản lượng trung bình chậm lại còn 22% trên tất cả các nước hạ lưu sông Mekong trừ Campuchia, trong khi tăng trưởng sản lượng gạo trượt xuống còn 36%.
Tiếp tục đọc “Thổi năng lượng mới cho năng suất nông nghiệp vùng hạ lưu Mekong”
UPDATED : 01/15/2016 10:30 GMT + 7
Farmers in the southern province of Dong Thap in Vietnam’s Mekong Delta are nurturing their paddy fields with an unusual kind of fertilizer: cement. They do seem to work amid expert warnings.
The other day Le Van Nuoi, a farmer in Long Hau Commune, Lai Vung District, realized that the vegetable crops around his house grew healthier than usual, after they had been accidentally sprinkled with wastewater mixed with cement.
Nuoi had had his house repaired and the water used to mix cement was dumped to the small canals where the vegetables were grown, he explained. Tiếp tục đọc “In Vietnam’s Mekong Delta, farmers fertilize rice with cement”
05:42 AM – 01/12/2015 TN
Đã 3 lần trắng tay, một mình dám tuyên chiến với hàng loạt cơ sở làm bún bẩn, mấy mươi lần gõ cửa các cơ quan chức năng để tìm công bằng cho nghề của mình…
Đó là vài nét phác thảo chân dung của bà chủ thương hiệu bún Thủ Đức Nguyễn Bính.
Đang ngồi trò chuyện với chúng tôi, có cuộc gọi từ Tiền Giang đề nghị bà cung cấp bún tươi thương hiệu bún Thủ Đức Nguyễn Bính số lượng 1 tấn với yêu cầu bún tươi giữ được 3 – 4 ngày. Bà Bính từ chối thẳng thừng: “Bún tươi không bỏ chất bảo quản, khó để quá một ngày”. Tiếp tục đọc “Nữ doanh nhân tuyên chiến với bún bẩn”
Võ Văn Tiếng: “Lúa của ba em không phải là lương thực”
Chàng nông dân “điên”
Năm 2010, Võ Văn Tiếng hoàn thành khóa nghĩa vụ quân sự và trở về quê hương Đồng Tháp. Chàng trai trẻ tiếp quản vài héc-ta lúa từ tay cha mẹ, và lựa chọn tưởng như rất đơn giản: tiếp tục cấy trồng trên đó như ngàn đời nay vẫn vậy. Mỗi năm, gia đình Tiếng thu hoạch khỏi 200 tấn lúa – tạo ra một mức thu nhập hoàn toàn ổn định. Nhưng Tiếng phủ nhận thành quả của gia đình: “Lúa của ba không phải lương thực!” – cậu tuyên bố. Tiếp tục đọc “Chàng nông dân loay hoay làm “nông nghiệp sạch””
CVD 
