Thẻ: An toàn thực phẩm – Food safety

Năm đầu thực hiện EVFTA: Vẫn là vấn nạn dư lượng hóa chất

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

Nguyễn Duy Nghĩa – 29/11/2021 10:42

(KTSG) – Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và EU (EVFTA) là một trong số các FTA thế hệ mới có tầm ảnh hưởng lớn đối với Việt Nam, vì EU là một trong những đối tác thương mại hàng đầu của ta và vì đó được xem là cái gạch nối giữa quá khứ với hiện tại giữa hai bên, được đặt nền móng từ nhiều thế kỷ trước bởi các đoàn tàu buôn của châu Âu tới các thương cảng Vân Đồn, Phố Hiến, Hội An, Bến Nghé của ta. Có lẽ vậy, dù mới khởi động EVFTA đã tạo nhiều dấu ấn.

VGP News :. | Tác động của EVFTA đến xuất nhập khẩu, định hướng cho doanh nghiệp Việt Nam | BÁO ĐIỆN TỬ CHÍNH PHỦ NƯỚC CHXHCN VIỆT NAM

Tiếp tục đọc “Năm đầu thực hiện EVFTA: Vẫn là vấn nạn dư lượng hóa chất” →

“Giải pháp lắm chân” cho cái đói

~ Phạm Thu Hương ~ 1 bình luận

CHỦNG HẠNH 14/10/2021 9:05 GMT+7

TTCT – Bánh mì kẹp sâu cho bữa sáng, sữa gián và sữa ruồi đen luôn sẵn có ở căngtin, và món cháo dế sẽ sưởi ấm những đêm mưa rét. Đây là những loại thực phẩm thân thiện với môi trường, hứa hẹn sẽ cách tân chế độ ăn uống “xấu xí” của loài người trong tương lai.

 Ảnh: Shutterstock

Tiếp tục đọc ““Giải pháp lắm chân” cho cái đói” →

Forming value chains to enhance competitiveness for pig farmers

~ Trần Đình Hoành ~ Bình luận về bài viết này
Update: March, 30/2019 – 09:00 vnn
 
Pigs are raised in a farm belonging to Bùi Đức Luận in Sơn Vi Commune, Lâm Thao district in the northern province of Phú Thọ. Farmers are urged to form value chain to enhance the competitiveness for their products. — VNA/VNS Photo Vũ Sinh
Viet Nam NewsHÀ NỘI — The pig industry plays an important role in the Asia Pacific, but, like other sectors, is facing challenges such as price volatility, food safety concerns and recently reported outbreaks of African swine fever. Therefore, solutions are needed to promote smallholder pig production in a sustainable way, experts said. Tiếp tục đọc “Forming value chains to enhance competitiveness for pig farmers” →

Làm nông nghiệp hữu cơ: Câu chuyện từ nhận thức đến thực tiễn – 5 bài

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

***
Đừng kinh doanh “hữu cơ” trong bóng tối”

Jerry Do – 09:55, 13/05/2018

TheLEADER Giấc mơ “hữu cơ” nào cũng đáng quý, mặc dù không có giấc mơ nào giống nhau, chỉ có điều chúng ta phải trung thực với những gì có thể làm hay nói cách khác là minh bạch thông tin vườn trồng cũng như sản phẩm để cộng đồng lựa chọn.

Đừng kinh doanh "hữu cơ" trong bóng tối

Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ vẫn còn là giấc mơ của nhiều người. Tiếp tục đọc “Làm nông nghiệp hữu cơ: Câu chuyện từ nhận thức đến thực tiễn – 5 bài” →

Agricultural ministry ranks food safety management

~ Trần Đình Hoành ~ Bình luận về bài viết này
vietnamnews, Update: April, 28/2018 – 09:00

 
An agro market which offered safe food to customers in Trà Vinh City, Trà Vinh Province ahead of 2018 Tết (Lunar New Year). Trà Vinh Province tops the national ranking on the safety management of agro, forestry and seafood products in 2017. – VNA/VNS Photo Thanh Hòa
Viet Nam NewsHÀ NỘI – Just 13 out of 63 provinces and cities nationwide are considered to have good practice of food safety management, according to a newly-released report of the Ministry of Agriculture and Rural Development (MARD).

The ranking scored provinces and cities to assess how they practised management on the safety of agro, forestry and seafood products in 2017. It is the third ranking of its kind to be released, after two previous ones in 2015 and 2016. Tiếp tục đọc “Agricultural ministry ranks food safety management” →

Ba tấn cà phê trộn bột pin Con Ó đã được bán ra thị trường

~ Trần Đình Hoành ~ Bình luận về bài viết này

NhanDan Thứ Tư, 18/04/2018, 20:53:29

Toàn cảnh buổi họp báo.

NDĐT – Chiều 18-4, UBND tỉnh Đác Nông tổ chức họp báo thông tin chính thức về vụ vệc cơ sở thu mua nông sản của bà Nguyễn Thị Thanh Loan, ở thôn 13, xã Đác Wer, huyện Đác R’lấp, tỉnh Đác Nông dùng bột lõi pin con ó nhuộm mầu làm đen phế phẩm cà-phê và các tạp chất khác thành thực phẩm rồi đem bán ra thị trường. Tiếp tục đọc “Ba tấn cà phê trộn bột pin Con Ó đã được bán ra thị trường” →

Market pork, poultry test 100% positive for E.coli in Vietnam

~ Trần Đình Hoành ~ Bình luận về bài viết này
E. coli is found in animals’ guts and lower intestines and can be the cause of serious food poisoning

By Tuoi Tre News

December 11, 2017, 12:14 GMT+7

Market pork, poultry test 100% positive for E.coli in Vietnam
Chickens are sold on the street in Vietnam. Photo: Tuoi Tre

A recent test by research institute the Pasteur Institute on poultry and pork samples taken from local markets revealed that 100 percent of the meat was contaminated with E. coli because of unhygienic conditions at marketplaces and slaughterhouses.

Sixty-four percent of seafood samples also tested positive for the bacteria.

E. coli, short for Escherichia coli, is a type of bacteria that normally lives in human intestines and is also found in the gut of some animals. Tiếp tục đọc “Market pork, poultry test 100% positive for E.coli in Vietnam” →

Cartoon: Sedated Pork in Vietnam

~ Trần Đình Hoành ~ Bình luận về bài viết này
Cartoonists at Tuoi Tre Cuoi, the caricature magazine of Tuoi Tre, have revealed their thoughts about the food scare

By Tuoi Tre News

October 25, 2017, 19:56 GMT+7

​Cartoon: Sedated Pork in Vietnam

Cartoonists at Tuoi Tre Cuoi, the caricature magazine of Tuoi Tre (Youth) newspaper, have revealed their thoughts about the recent food scare whereby pigs at a major slaughterhouse in Ho Chi Minh City were found to have been injected with sedative immediately prior to being butchered. Tiếp tục đọc “Cartoon: Sedated Pork in Vietnam” →

Monsanto lobbyists barred from European Parliament

~ Đào Thu Hằng ~ Bình luận về bài viết này

By Cécile Barbière | EURACTIV.fr | translated by Paola Tamma

 Sep 29, 2017

Monsanto Lobbyists cannot enter the doors of the European Parliament until further notice. [Shutterstock]

euractive_Monsanto has paid for its refusal to appear before the European Parliament by losing its right to enter it, as MEPS have shut the door on their lobbyists until further notice. EURACTIV France reports.

The Conference of the Presidents – composed of the leaders of the European Parlaiment’s groups – decided on Thursday (28 September) to withdraw the right of the American company’s lobbysts to access the Parliament’s buildings.

“We have just officially refused access to the European Parliament to Monsanto lobbyists. This decision has been taken by the Conferenfe of the Presidents on 28 September,” explained Marc Tarabella, head of the Belgian Socialist Party delegation, in a press release.

View image on TwitterView image on Twitter

Tiếp tục đọc “Monsanto lobbyists barred from European Parliament” →

Pork without traceable origin to be barred from Ho Chi Minh City markets

~ Trần Đình Hoành ~ 2 bình luận

TUOI TRE NEWS

Updated : 07/02/2017 11:44 GMT + 7

Ho Chi Minh City is looking to ban all pork without origin traceability from its markets, starting at the end of this month, a move expected to improve the municipality’s food safety records.

Poultry and eggs are the next foods to undergo the origin-tracing scheme in the southern metropolis.

The announcement was made by the People’s Committee of Ho Chi Minh City during a seminar on Friday to review a pilot scheme that allows tracing the origin of pork sold in the city via a mobile app. Tiếp tục đọc “Pork without traceable origin to be barred from Ho Chi Minh City markets” →

Nghiên cứu: Bắp ngô thường và biến đổi gen ‘cơ bản là không tương đồng’

~ Phạm Thu Hương ~ 2 bình luận

TT – 26 February, 2017

Các nhà nghiên cứu gần đây đã phát hiện rằng một loại bắp ngô biến đổi gen nhằm chịu được thuốc diệt cỏ glyphosate (được cho là có nguy cơ gây ung thư cao) có sự khác biệt đáng kể về phân tử so với loại bắp ngô truyền thống.

(ảnh: Shutterstock)
(ảnh: Shutterstock)

Phương pháp đánh giá ‘Tương đồng Cơ bản’

Năm 1993, Tổ chức OECD đưa ra một báo cáo có tên “Đánh giá an toàn của thực phẩm có nguồn gốc công nghệ sinh học hiện đại”, trong đó thuật ngữ ‘Tương đồng Cơ bản’ lần đầu được sử dụng để đánh giá thực phẩm biến đổi gen. Tiếp tục đọc “Nghiên cứu: Bắp ngô thường và biến đổi gen ‘cơ bản là không tương đồng’” →

Ký sự Organic – Phần 2

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

***

Ký sự Organic – Kỳ 3: Mặc kệ nó

08:45 AM – 01/10/2014
(TNO) Chán nản với đám sâu rầy lúc nhúc trên cây cối mà không được phép tiêu diệt chúng, tôi nghiền ngẫm lại những gì mà ông Fukuoka đã làm. Người làm vườn có tầm nhìn xa nhất thế giới này là niềm cảm hứng vô biên đối với chúng tôi.
Ký sự Organic - Kỳ 3: Mặc kệ nó - ảnh 1

Cỏ không phải kẻ thù mà là bè bạn

Tiếp tục đọc “Ký sự Organic – Phần 2” →

Ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen: Những gì người tiêu dùng muốn biết đơn giản hơn ta nghĩ

~ Hoàng Mỹ Hạnh ~ Bình luận về bài viết này

English: What consumers want in GM food labeling is simpler than you think

Thời điểm 1 tháng 7 năm 2016 đã đến rất nhanh để cho luật dán nhãn mới của bang Vermont có hiệu lực – và đề nghị mới của liên bang về thiết lập một hệ thống quốc gia công bố thông tin về thực phẩm biến đổi gen (GM) đã gây nên một loạt các phản ứng từ các nhà sản xuất thực phẩm, cùng lúc đó cũng rấy lên cuộc tranh luận về sự cần thiết của việc xem xét lại bằng chứng khoa học chống lại nhu cầu minh bạch của người tiêu dùng. Những cuộc tranh luận này đặt ra câu hỏi về sự đáng tin cậy của khoa học và cách mà chúng ta đối thoại về các nguy cơ của GM mà có thể tăng hoặc giảm sự tin cậy đó. Tiếp tục đọc “Ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen: Những gì người tiêu dùng muốn biết đơn giản hơn ta nghĩ” →