Thẻ: An ninh lương thực

Canh tác lúa thông minh với biến đổi khí hậu giúp tăng năng suất và lợi nhuận tại Việt Nam

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

Chị Lê Thị Mỹ Dung đi thăm thửa ruộng của mình.
 
usaid – Kỹ thuật canh tác mới giúp tăng 25% năng suất lúa

“Giờ tôi biết là nhiều phân bón quá không làm tăng năng suất mà có thể gây sâu bệnh. Tôi không còn so sánh ruộng nhà mình với ruộng hàng xóm nữa. Tôi chỉ làm theo những gì học được từ khóa tập huấn.”

Tháng 7/2015  – Chị Lê Thị Mỹ Dung có một thửa ruộng chưa đầy 1 hecta – gần bằng một sân bóng đá – để nuôi sống gia đình. Trước đây, dù chị và các con đều ra đồng làm việc hàng ngày, thu nhập từ cây lúa hầu như không đủ để trang trải cuộc sống. Mảnh ruộng của gia đình chị chỉ cho sản lượng khoảng 4 tấn/hecta, ít hơn so với diện tích ruộng tương tự của các gia đình khác có năng suất khoảng 7 đến 8 tấn. Tiếp tục đọc “Canh tác lúa thông minh với biến đổi khí hậu giúp tăng năng suất và lợi nhuận tại Việt Nam” →

Đua làm gạo cao cấp – Gạo Việt tìm cơ hội ‘đổi đời’

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

Đua làm gạo cao cấp

Nếu được giá tốt, lợi nhuận một kg gạo cao cấp có thể đạt 7.000-8.000 đồng, trong khi gạo truyền thống chỉ được 1.000 đồng.

Xuất khẩu thành công các loại gạo cao cấp sang Singapore, Hong Kong (Trung Quốc), Anh…, giữa tháng 10 này Công ty TNHH dịch vụ thương mại cổ phần Kim Sáng tiếp tục cho ra sản phẩm mới mang thương hiệu Lanny Rice. Theo giám đốc sản xuất của công ty, sản phẩm sẽ cạnh tranh với dòng Japonica của Nhật, Basmati của Ấn Độ hay Hom Mali của Thái Lan.

dua-lam-gao-cao-cap

Dòng gạo cao cấp của Việt Nam đang có lợi thế ở nước ngoài. Ảnh: MH.

Tiếp tục đọc “Đua làm gạo cao cấp – Gạo Việt tìm cơ hội ‘đổi đời’” →

Experts give ASEAN food security scheme high marks

~ Đào Thu Hằng ~ Bình luận về bài viết này

Speed read

  • ASEAN members have boosted efforts to secure domestic and regional food reserves
  • The Philippines is the ‘fastest-growing country’ in terms of rice yields in the region
  • An ASEAN vision for science and technology will help foster ASEAN community 2015  

scidev.net – [MANILA] Two experts gave a positive assessment of food security efforts of Association of Southeast Asian (ASEAN) member countries during a forum on food security organised by SciDev.Net and the International Rice Research Institute (IRRI) last 30 July in Makati City, Philippines.

Asked to rate “ASEAN food security 2015” from a scale of 0-5, with ‘5’ as the highest score, panellists from the International Rice Research Institute (IRRI) and the Philippines’ Department of Science and Technology (DOST) gave an optimistic assessment of ‘4’. Tiếp tục đọc “Experts give ASEAN food security scheme high marks” →

Lạ lẫm với loại “gạo đen hữu cơ” độc nhất vô nhị của Việt Nam

~ Phạm Thu Hương ~ 6 bình luận

(LĐO) – 4:27 PM, 08/10/2015

Trụ sở của Viễn Phú tạo lạc tại xã Khánh An, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau

Năm 2012, Tổ chức Control Union Vietnam (Cơ quan đánh giá và chứng nhận Hà Lan tại VN) trao chứng nhận gạo Hoa Sữa của Cty CP Thượng mại và sản xuất Viễn Phú (xã Khánh An – U Minh- Cà Mau) là “Gạo hữu cơ” (organic rice). Đây là chứng nhận “gạo đen hữu cơ duy nhất của Việt Nam tính đến thời điểm hiện nay. Loại “gạo đen hữu cơ” được sản xuất từ giống lúa được lai tạo riêng biệt với nhiều màu sắc đẹp – lạ, nhất là màu đen, nên vừa tạo ra sự hấp dẫn ở người tiêu dùng. Hiện diện tích trồng lúa sản xuất ra “gạo đen hữu cơ” đã tăng tốc trên diện tích 320ha.


Sản xuất lúa theo phương pháp canh tác hữu cơ Tiếp tục đọc “Lạ lẫm với loại “gạo đen hữu cơ” độc nhất vô nhị của Việt Nam” →

Nông dân thuê… hợp tác xã làm ruộng

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

02/05/2015 09:41 GMT+7

TT – Rất nhiều nông dân trồng lúa ở tỉnh Đồng Tháp không trực tiếp canh tác mà cho thuê hoặc giao đất cho hợp tác xã (HTX) để lấy sản phẩm.

 Đây được xem như một hình thức thuê… HTX làm ruộng để chuyển sang làm việc khác, vừa có thu nhập ổn định từ ruộng vừa kiếm thêm bằng công việc khác.
Nhân công phun xịt đồng loạt trên cánh đồng 100ha của HTX Đức Huệ - Ảnh: Vân Trường
Nhân công phun xịt đồng loạt trên cánh đồng 100ha của HTX Đức Huệ – Ảnh: Vân Trường

Nhằm khuyến khích tích tụ ruộng đất sản xuất lớn, UBND tỉnh Đồng Tháp đã quyết định hỗ trợ 50% lãi suất cho nông dân để thuê đất mở rộng diện tích sản xuất lúa và thuê máy san phẳng mặt ruộng bằng laser. Tiếp tục đọc “Nông dân thuê… hợp tác xã làm ruộng” →

Sản xuất càng sạch càng bị… bầm dập

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

(LĐ) – Số 234 NHÓM PHÓNG VIÊN – 1:13 PM, 10/10/2015

Gạo hữu cơ đen Viễn Phú – một trong những ví dụ về sản xuất càng sạch càng… bầm dập.

Thông tin dồn dập nông sản bị nhiễm “độc” là nguyên nhân gây ra sự bùng nổ các bệnh nan y, đã dấy lên nỗi lo lắng, bất an trong toàn xã hội. Thế nhưng trên thực tế những mô hình sản xuất sạch vẫn rất khó khăn. Thậm chí sản xuất càng sạch càng bị… bầm dập!

Những mô hình tiên phong

Có một thực tế đáng ghi nhận là ĐBSCL là “thủ phủ” của nền sản xuất lúa gạo năng suất cao, và cũng chính là nơi xuất phát nhiều mô hình sản xuất sạch đầu tiên của cả nước. Năm 2008-2009, xã Mỹ Thành Nam (huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) trở thành tâm điểm của cả nước khi xây dựng được vùng sản xuất lúa gạo đạt tiêu chuẩn GlobalGAP (Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu), sản phẩm được doanh nghiệp bao tiêu với giá cao hơn thị trường khoảng 20%. Tiếp tục đọc “Sản xuất càng sạch càng bị… bầm dập” →

Làm gạo giỏi như Campuchia

~ Phạm Thu Hương ~ 2 bình luận

NCDT – Trong khi gạo Việt Nam chỉ tập trung ở những nước thu nhập trung bình và thấp, gạo Campuchia đã tiến sang những thị trường khó tính như Mỹ và châu Âu.

Số liệu từ Văn phòng Thư ký dịch vụ một cửa về xuất khẩu gạo Campuchia cho biết, 7 tháng đầu năm nay, Campuchia xuất khẩu được 312.300 tấn gạo. So về con số tuyệt đối thì sản lượng xuất khẩu gạo của Campuchia chỉ bằng 1/10 của Việt Nam. Nhưng xét về mức độ tăng trưởng, xuất khẩu gạo của Campuchia đã tăng 53% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi gạo xuất khẩu của Việt Nam lại giảm. Tiếp tục đọc “Làm gạo giỏi như Campuchia” →

FAO hỗ trợ Việt Nam nghiên cứu và phát triển nông nghiệp thông minh thích ứng với khí hậu

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

(Mard-24/7/2015): Những kết quả ban đầu sau 3 năm triển khai dự án GCP/INT/139/EC: “Nông nghiệp thông minh thích ứng với khí hậu (CSA): kết hợp hài hòa giữa giảm thiểu, thích ứng và an ninh lương thực” và các lựa chọn đầu tư chiến lược phát triển CSA tiếp theo đã chứng minh sự tiếp cận xu hướng toàn cầu trong ứng phó với biến đổi khí hậu (BĐKH) của Việt Nam.

Nông nghiệp thông minh với khí hậu (Climate Smart Agriculture -CSA), với phương thức tiếp cận tổng hợp, có thể giúp đạt đồng thời đảm bảo ANLT và ứng phó BĐKH, bằng cách hướng tới 3 mục tiêu : Tiếp tục đọc “FAO hỗ trợ Việt Nam nghiên cứu và phát triển nông nghiệp thông minh thích ứng với khí hậu” →

Làm gì giàu nhanh ở vùng nhiễm mặn? 

~ Phạm Thu Hương ~ 1 bình luận
27/08/2015 10:32 GMT+7

TT – Với mô hình lúa – tôm, nuôi cá chình và cá bống tượng, nhiều nông dân tại các vùng quanh năm bị nhiễm mặn ở ĐBSCL thắng lớn…

Nhân viên trại cá chình giống Hoàng Thông kiểm tra cá giống được ươm trong bể ximăng - Ảnh: TÙNG LÂM
Nhân viên trại cá chình giống Hoàng Thông kiểm tra cá giống được ươm trong bể ximăng – Ảnh: TÙNG LÂM

Với mô hình lúa – tôm, nuôi cá chình và cá bống tượng – hai loại cá sống tốt trong môi trường nước mặn, nhiều nông dân tại các vùng quanh năm bị nhiễm mặn ở ĐBSCL không những giữ được nghề trồng lúa mà còn làm giàu trên chính mảnh ruộng của mình.

Bộ NN&PTNT xác định đây chính là những mô hình chiến lược, bền vững tại vùng ĐBSCL trong tương lai gần, vừa đảm bảo an ninh lương thực vừa giúp nông dân sống tốt với nghề trồng lúa. Tiếp tục đọc “Làm gì giàu nhanh ở vùng nhiễm mặn? “ →

Mất dần cánh đồng Đông Nam Á

~ Phạm Thu Hương ~ 1 bình luận

13:00 ngày 25 tháng 08 năm 2015

TP – Hàng trăm cây số bờ sông và bờ biển ĐBSCL đang bị sạt lở nghiêm trọng, mỗi năm cuốn trôi hàng trăm, thậm chí hàng nghìn héc-ta đất. Đang mất dần nơi được mệnh danh cánh đồng Đông Nam Á, hằng năm sản xuất 24-25 triệu tấn lúa (xuất khẩu 6-8 triệu tấn gạo) và 1,2 triệu tấn cá tra, 500.000 tấn tôm chủ yếu chế biến xuất khẩu.
Đê biển bị sóng đánh tan ở huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh. Ảnh: Sáu Nghệ
Đê biển bị sóng đánh tan ở huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh. Ảnh: Sáu Nghệ

Như thường lệ, sáng sớm, cậu học sinh lớp 5 Đinh Hoàng Hưng đạp xe trên đường Võ Tánh dọc bờ sông Cần Thơ để đến trường. Con đường thuộc phường Lê Bình (Cái Răng, Cần Thơ) mới được tráng nhựa, nhảy nhót ánh bình minh cùng chợ nổi Cái Răng kề bên. Đột ngột, con đường rùng mình nứt gãy và tụt xuống. Tiếp tục đọc “Mất dần cánh đồng Đông Nam Á” →

‘Người khổng lồ’ chân đất sét – 5 kỳ

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

14/10/2014 05:20

TN – Dẫn đầu thế giới về xuất khẩu nhưng rất nhiều ngành chỉ to về con số thành tích, còn thương hiệu, chất lượng, uy tín, giá trị gia tăng mang lại vô cùng khiêm tốn.
‘Người khổng lồ’ chân đất sét

Phần lớn doanh nghiệp điều đều lệ thuộc vào nguồn nguyên liệu từ nước ngoài – Ảnh: Diệp Đức Minh

Với ngành điều, do ngày càng phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu, nhiều “ông lớn” một thời đang dần lụn bại phải gia công cho nước ngoài.

Xù nợ khắp thế giới

Là “người khổng lồ” của thế giới khi dẫn đầu về xuất khẩu điều nhân, nhưng uy tín của các doanh nghiệp (DN) điều trong nước đang sụt giảm trầm trọng trên thị trường thế giới. Tiếp tục đọc “‘Người khổng lồ’ chân đất sét – 5 kỳ” →

Sáng kiến Hạ lưu Sông Mê Kông (LMI)

~ Phạm Thu Hương ~ 2 bình luận

Language: English | Vietnamese

5 nước thuộc hạ lưu sông Mê Kông bao gồm: Myanmar, Campuchia, Lào, Thái Lan và Việt Nam.
5 nước thuộc hạ lưu sông Mê Kông bao gồm: Myanmar, Campuchia, Lào, Thái Lan và Việt Nam. CIA World Factbook
usaid.gov – Sáng kiến Hạ lưu Sông Mê Kông (LMI) là một chương trình đối tác đa quốc gia do Hoa Kỳ khởi xướng năm 2009 nhằm thúc đẩy hơn nữa hợp tác tại tiểu vùng sông Mê Kông này. Chương trình hợp tác bao gồm 6 nội dung chính: Nông nghiệp và An ninh Lương thực, Kết nối, Giáo dục, An ninh Năng lượng, Môi trường và Nước, và Y tế, Giới và các vấn đề khác và vấn đề bao trùm. LMI được xây dựng thành một diễn đàn để các đối tác tham gia LMI có thể cùng nhau đưa ra các giải pháp chung cho các thách thức phát triển xuyên biên giới bức thiết nhất.

Tiếp tục đọc “Sáng kiến Hạ lưu Sông Mê Kông (LMI)” →

Bắp biến đổi gien lợi ít, hại nhiều

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

17/08/2015 05:33

TN – Từ giữa tháng 3 năm nay, cây bắp biến đổi gien chính thức được trồng đại trà tại VN, dù đây vẫn là vấn đề gây tranh cãi toàn cầu. Theo các chuyên gia, đưa nền nông nghiệp theo hướng này, chúng ta đã đánh mất lợi thế của mình mà không thu lợi được gì.

Cây trồng biến đổi gien chưa cho thấy lợi ích về kinh tế
Cây trồng biến đổi gien chưa cho thấy lợi ích về kinh tế – Ảnh: Chí Nhân

Theo GS-TS Nguyễn Văn Tuất, Phó giám đốc Viện Khoa học nông nghiệp VN, thế giới đối mặt với áp lực tăng dân số trong khi sản xuất lương thực không thể đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của con người, nên cây trồng biến đổi gien (BĐG) là một trong những giải pháp quan trọng. Tiếp tục đọc “Bắp biến đổi gien lợi ít, hại nhiều” →

Vẻ đẹp của giá cả – 4 kỳ

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

  Kỳ 1: Một ‘phép lạ’

14/11/2014 13:05

(TNO) Cao hay thấp, mắc hay rẻ không làm nên vẻ đẹp của giá cả. Adam Smith, nhà kinh tế chính trị học người Anh, bảo rằng một giao dịch giữa hai đối tác tự nguyện, nó sẽ không xảy ra trừ khi cả hai bên đều tin rằng mình có lợi. Đó là sự ”thuận mua vừa bán” mà bất cứ người dân bình thường nào cũng hiểu được. Chính sự ”thuận mua vừa bán” này mới làm nên vẻ đẹp của giá cả.

Vẻ đẹp của giá cả - Kỳ 1: Một 'phép lạ' - ảnh 1

Chính trị gia người Đức Ludwig Erhard – Ảnh: Patzek, Renate, chụp năm 1963

Giá gạo phân phối thời bao cấp chỉ có 4 hào, thấp hơn hàng chục lần giá gạo chợ đen, đã gây biết bao nhiêu là bi hài kịch.

Chính sách bảo hộ phi lý ở nước ta hiện nay đã khiến cho giá bán ô tô cao gấp đôi giá ô tô cùng loại ở Nhật và châu Âu. Sự phi lý này không những không khuyến khích mà còn tạo ra nguy cơ triệt tiêu ngành công nghiệp ô tô khi chấm dứt bảo hộ, nó chỉ phục vụ cho “lợi ích nhóm”. Tiếp tục đọc “Vẻ đẹp của giá cả – 4 kỳ” →

Collaboration crucial to food security in Southeast Asia

~ Đào Thu Hằng ~ Bình luận về bài viết này

The need to provide food for the region is more pressing than ever as the population grows, the agricultural workforce contracts and natural resources shrink. Every player in the food value chain needs to work together to address this, says a new report by Forum for the Future and FrieslandCampina.

food glorious food

Eco-business: Food security is crucial for the region because more than 60 million people will join the middle class over the next five years, according to research consultancy Accenture. Globally, food calories will have to increase 50 per cent by 2030 (from 2010) if the global population is to be fed properly, US non-profit the Population Institute estimates. Image: Shutterstock

Singapore Business News Thursday 9 July 2015
To ensure food security and nutrition in Southeast Asia amid a shrinking agricultural workforce, growing population and diminishing natural resources, businesses, governments and civil society need to work together along the entire food chain to identify problems and find solutions to address them. Tiếp tục đọc “Collaboration crucial to food security in Southeast Asia” →