Chuyên mục: Nông nghiệp – Agriculture

Tây Nguyên: Hậu quả của vật tư nông nghiệp dỏm, giả

~ Hoàng Thiên Nga ~ Bình luận về bài viết này

        Là một vùng chuyên canh nông nghiệp rộng lớn, mỗi năm các tỉnh Tây Nguyên tiêu thụ tới nhiều triệu tấn phân bón cùng các loại thuốc trừ sâu, chế phẩm sinh học. Thực trạng hỗn tạp về việc các mặt hàng chất lượng kém, hàng giả trong lĩnh vực này không chỉ làm khổ nông dân, mà còn tổn hại nghiêm trọng tới thương hiệu nông sản Việt và gây khó cho các doanh nghiệp chân chính.

Đại diện Bộ Khoa học công nghệ phát hiện nhiều sai phạm nghiêm trọng trên mặt hàng dán nhãn Made in USA của Cty Thuận Phong
Đại diện Bộ Khoa học công nghệ phát hiện nhiều sai phạm nghiêm trọng trên mặt hàng dán nhãn Made in USA của Cty Thuận Phong

Chờ kiểm nghiệm xong thì hàng dỏm đã bán hết !

          Với hơn 180.000 ha cà phê, cùng hàng chục vạn ha tiêu, điều, cao su, ngô khoai, cây trồng khác, Đắk Nông là thị trường tiêu thụ màu mỡ cho vô số loại vật tư nông nghiệp, phân bón.

Ông Phạm Tường Độ – Chi cục trưởng Chi cục quản lý thị trường tỉnh Đắk Nông cho rằng mỗi năm, riêng tỉnh này tiêu thụ tới khoảng 1,1 triệu tấn phân bón các loại. Thị trường Đắk Nông lưu hành tới khoảng 350 mặt hàng phân bón, mà tỉnh chỉ có 2 cơ sở sản xuất phân vi sinh. Hầu hết các mặt hàng này được sản xuất nơi khác, tình trạng phân bón dỏm giả chiếm tỉ lệ lớn, nhưng việc xử lý các sai phạm liên quan còn vấp rất nhiều khó khăn. Tiếp tục đọc “Tây Nguyên: Hậu quả của vật tư nông nghiệp dỏm, giả” →

Food Giants Announce Major New Labeling Initiative

~ Đào Thu Hằng ~ Bình luận về bài viết này

Most controversially, the label will detailed whether products contain GMOs.

Fortune – Some of the largest food manufacturers and grocers announced today an initiative to provide consumers with “instantaneous access” about detailed information on thousands of products through their smart phones. Shoppers, using their smartphones, will simply scan a code, called a QR code or barcode, according to the initiative by the Grocery Manufacturers Association.

More than 30 food giants, ncluding Pepsi, ConAgra, Hormel, Campbell Soup, Land O’Lakes, Coca-Cola, Nestle, Hershey, and General Foods, have signed on to participate in the SmartLabel Initiative. The SmartLabel will include ingredients, allergens, animal welfare, environmental policies, and, perhaps the most controversial attribute, whether the food contains genetically modified organisms (GMOs).

The information will also be available on the web and, in some cases, at retailers’ customer service desks, so consumers without smartphones also have access to the information. The technology will be available on 30,000 products by the end of 2017. The announcement comes on the heels of the FDA’s approval last month of the first genetically modified animal, a fast-growing salmon, a move that drew many calls for labeling, including from the editorial board of the New York Times. Tiếp tục đọc “Food Giants Announce Major New Labeling Initiative” →

Why the Paris climate deal must put the poorest, lowest emitting and most vulnerable people first

~ Đào Thu Hằng ~ Bình luận về bài viết này
The poorest half of the global population are responsible for only around 10% of global emissions yet live overwhelmingly in the countries most vulnerable to climatechange – while the richest 10% of people in the world are responsible for around 50% of global emissions

—

Oxfam – Climate change is inextricably linked to economic inequality: it is a crisis that is driven by the greenhouse gas emissions of the ‘haves’ that hits the ‘have-nots’ the hardest. While COP21 in Paris will see a deal negotiated between governments on the basis of the total emissions produced in their territories, the real winners and losers will be their citizens. The true test of the deal will be whether it delivers something for the poorest people who are both the least responsible for and the most vulnerable to climate change, wherever they live.

In this briefing Oxfam presents new data analysis that demonstrates the extent of global carbon inequality by estimating and comparing the lifestyle consumption emissions of rich and poor citizens in different countries.

See also the technical briefing on the methodology and data sets. DOWNLOAD here

MOOC: Powering Agriculture—Sustainable Energy for Food

~ Đào Thu Hằng ~ Bình luận về bài viết này

poweringag.org – We are happy to announce that the global initiative “Powering Agriculture: An Energy Grand Challenge for Development” (PAEGC) is launching a free Massive Open Online Course (MOOC) in cooperation with TH Köln – University of Applied Sciences. The 8-week course, which will run from Feb. 1 – Mar. 27, 2016, introduces challenges and solutions for sustainable energy use in the agriculture and food industry.

Background

Around one third of the energy used worldwide goes into the production and processing of food from field to table. Given the current energy system mix, the agrifood industry sector is however heavily dependent on fossil fuel inputs for production, transport, processing and distribution, and contributes significantly to greenhouse gas emissions. With a continuously growing world population the need for food and for energy to produce it is increasing. At the same time millions of farmers and processors in developing countries and emerging economies lack access to clean energy technologies for irrigation, drying, cooling, storage and other processes.

How can these needs be met sustainably?

We have to produce more food with less energy, make energy use more efficient, and introduce and upscale more clean energy technologies.

About the Course

This MOOC will introduce participants to the Energy-Agriculture Nexus and introduces approaches for sustainably providing energy throughout all stages of agricultural value chains. Challenges but also solutions will be analyzed, concrete technologies will be examined focusing on their utility to promote access to clean energy. Participants will further be familiarized with relevant external influences such as market conditions, politics, and financing schemes of “powering agricultural” projects. Learning materials, developed by well-known experts, will be available as texts as well as videos on a week-by-week basis and are accompanied by assignments that will require the application of the newly learned skills. Tiếp tục đọc “MOOC: Powering Agriculture—Sustainable Energy for Food” →

Rơm sông Hậu đi Nhật

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

08:17 AM – 23/11/2015 TN

Rơm có cơ hội trở thành sản phẩm hàng hóa xuất khẩu - Ảnh: Ngô Xuân

Rơm có cơ hội trở thành sản phẩm hàng hóa xuất khẩu – Ảnh: Ngô Xuân

Hiệp hội Xuất nhập khẩu thịt bò Nhật Bản (J-BIX) vừa ký kết hợp đồng ghi nhớ với Nông trường Sông Hậu (Cần Thơ) để thu mua rơm xuất khẩu.

Đây là câu chuyện mới nhất ở VN trong việc xuất khẩu phế phẩm nông nghiệp. Từ trước đến nay rơm được xem là phế phẩm trong quy trình sản xuất lúa ở ĐBSCL. Với vòng quay sản xuất 3 vụ liên tiếp trong năm, một lượng lớn phế phẩm này thường được nông dân xử lý bằng cách đốt bỏ, cày vùi xuống đất; phần rất ít được người dân tận dụng để trồng nấm rơm, hoa màu hay chăn nuôi trâu bò nhỏ lẻ theo quy mô hộ gia đình. Tiếp tục đọc “Rơm sông Hậu đi Nhật” →

Biến bẹ chuối thành chiếu nằm

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

07:00 AM – 07/11/2015 TN

Ông Quang với chiếc chiếu bằng bẹ chuối hột - Ảnh: T.D

Ông Quang với chiếc chiếu bằng bẹ chuối hột – Ảnh: T.D

Bẹ chuối hột là thứ bỏ đi nhưng một nông dân miệt vườn An Giang đã chịu khó nghiên cứu biến chúng thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ bán trong nước và xuất khẩu.

Đó là ông Nguyễn Phước Quang (ngụ ấp Bờ Dâu, xã Thạnh Mỹ Tây, H.Châu Phú), chủ cơ sở làm hàng chủ công mỹ nghệ Phước Quang. Ông Quang sống bằng nghề làm chiếu truyền thống. Năm 2010, thấy cây lác (nguyên liệu làm chiếu) mua ngày càng khó nên ông quyết tâm tìm nguyên liệu khác thay thế. Ông đã dùng nhiều loại cây thử nghiệm làm sợi dệt chiếu nhưng sau đó phải từ bỏ vì chiếu làm xong nằm không êm, lại mau hư. Tiếp tục đọc “Biến bẹ chuối thành chiếu nằm” →

Chàng nông dân loay hoay làm “nông nghiệp sạch”

~ Phạm Thu Hương ~ 1 bình luận
13:00 ngày 06 tháng 11 năm 2015 – Phong Huyền

Nông nghiệp Việt Nam trong hội nhập:

TPO – Ai sẽ làm nông nghiệp? Câu trả lời rất dễ bật ra: người nông dân. Nhưng người nông dân, thiếu kiến thức và các cơ chế hỗ trợ, sẽ đương đầu như thế nào trong “thế giới phẳng”, khi thị trường nông sản của họ không chỉ là cái chợ cóc đầu làng?


Võ Văn Tiếng: “Lúa của ba em không phải là lương thực”

Chàng nông dân “điên”

Năm 2010, Võ Văn Tiếng hoàn thành khóa nghĩa vụ quân sự và trở về quê hương Đồng Tháp. Chàng trai trẻ tiếp quản vài héc-ta lúa từ tay cha mẹ, và lựa chọn tưởng như rất đơn giản: tiếp tục cấy trồng trên đó như ngàn đời nay vẫn vậy. Mỗi năm, gia đình Tiếng thu hoạch khỏi 200 tấn lúa – tạo ra một mức thu nhập hoàn toàn ổn định. Nhưng Tiếng phủ nhận thành quả của gia đình: “Lúa của ba không phải lương thực!” – cậu tuyên bố. Tiếp tục đọc “Chàng nông dân loay hoay làm “nông nghiệp sạch”” →

Tương lai nông sản nhìn từ trái thanh long

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

Thanh Hương      26/01/2015 11:37

“Thực sự, tiềm năng từ trái thanh long là rất lớn nhưng chưa có nhiều công ty chịu đầu tư chế biến.”“Thực sự, tiềm năng từ trái thanh long là rất lớn nhưng chưa có nhiều công ty chịu đầu tư chế biến.”

Công nghệ chế biến sâu đối với nông sản đem đến nhiều giá trị, nhưng số doanh nghiệp tham gia đầu tư vẫn ít.

Thu hoạch xong không bán được, không ít nông dân ở Tiền Giang, Bình Thuận, hay Lâm Đồng đã phải đem thanh long, dưa hấu, cà chua đổ bỏ, cho trâu bò ăn hoặc đem ủ phân. Tiếc những trái thanh long bị đổ bỏ, ông Trần Quốc Trọng, một nông dân tại Long An, đã nghiên cứu và chế biến thành công rượu vang từ thanh long. Theo ông, sản phẩm này đã giúp tăng giá trị của sản phẩm lên gấp 3 – 5 lần.

Tiếp tục đọc “Tương lai nông sản nhìn từ trái thanh long” →

Nguồn lực kiều bào – 10 kỳ

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

Nguồn lực kiều bào

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 2: Thuốc đặc trị cho người Việt

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 3: Tiên phong ngành kiểm thử phần mềm tại VN

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 4: Nâng sản phẩm ‘made in VN’ lên tầm quốc tế

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 5: Cuộc trao đổi… giống

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 6: Ươm mầm công nghệ sinh học

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 7: Quang điện tử ‘made in VN’

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 8: Phát triển giống rau, hoa VN

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 9: Cha đẻ khái niệm rau sạch

Nguồn lực kiều bào – Kỳ 10: Đưa ngành phần mềm VN vươn xa

***

Nguồn lực kiều bào

09:00 AM – 25/02/2015 N.Trần Tâm – Mai Phương – Nguyên Nga

TN – Nhiều doanh nhân Việt kiều đầu tư về VN, dòng kiều hối cũng ngày càng tăng mạnh là đã ghi nhận sự đóng góp to lớn của kiều bào đối với đất nước.

Nguồn lực kiều bào
Chủ tịch nước Trương Tấn Sang gặp gỡ Việt kiều nhân dịp Tết Ất Mùi – Ảnh: D.Đ.Minh

Nếu như năm 1991 mới chỉ có 35 triệu USD kiều hối về VN nhưng tới năm 2014 con số này đã đạt mức kỷ lục 12 tỉ USD. VN lọt vào danh sách 10 quốc gia có lượng kiều hối lớn nhất toàn cầu theo xếp hạng của Ngân hàng Thế giới. Tiếp tục đọc “Nguồn lực kiều bào – 10 kỳ” →

Women in central Vietnam work hard at sea to keep families afloat

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

By Ngoc Minh, TNN

THANH HOA – Sunday, November 15, 2015 11:43

A couple of husband and wife in Thanh Hoa pull their nets at first light of day after sailing out at 3 a.m. Photo: Ngoc Minh
A couple of husband and wife in Thanh Hoa pull their nets at first light of day after sailing out at 3 a.m. Photo: Ngoc MinhA couple of husband and wife in Thanh Hoa pull their nets at first light of day after sailing out at 3 a.m. Photo: Ngoc Minh

In the coastal Hoang Hoa District in the central province of Thanh Hoa, fishing is no longer a male preserve like it is in most places.

Hundreds of women, many of whom suffered from severe seasickness once, accompany their husbands out to sea to make their job easier and help them earn more money from each trip. Tiếp tục đọc “Women in central Vietnam work hard at sea to keep families afloat” →

Đàn bà đi biển

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

01/11/2015 08:44

TN – Đàn ông trai tráng đi biển đã cực, đàn bà đi biển lại càng cực hơn khi vật lộn với sóng gió mưu sinh.

Ở vùng ven biển Hoằng Hóa có hàng chục phụ nữ trên dưới 60 tuổi ngày ngày cùng chồng đạp sóng ra khơi đánh cá - Ảnh: Ngọc MinhỞ vùng ven biển Hoằng Hóa có hàng chục phụ nữ trên dưới 60 tuổi ngày ngày cùng chồng đạp sóng ra khơi đánh cá – Ảnh: Ngọc Minh

Thế nhưng, ngày ngày ở H.Hoằng Hóa (Thanh Hóa) vẫn có hàng trăm phụ nữ cùng chồng đạp sóng trên những chiếc bè mảng mỏng manh lênh đênh giữa biển.

Sau vài lần lỡ hẹn do thời tiết xấu, cuối cùng chúng tôi cũng thu xếp được chuyến đi biển với chị em ngư dân Hoằng Hóa. Đúng hơn, các nữ ngư dân không để chúng tôi lên thuyền là vì “sợ mấy anh phóng viên không chịu được sóng gió”, chứ những hôm sóng to gió lớn, mưa gió kèm sương mù dày đặc các chị vẫn cùng chồng con vượt sóng ra khơi. Tiếp tục đọc “Đàn bà đi biển” →

Đã có trang trại được quốc tế chứng nhận rau hữu cơ

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

Ngọc Hùng – Thứ Tư,  4/11/2015, 16:27 (GMT+7)

Ông Hồ Văn Đông, đại diện công ty Control Union, trao chứng nhận trang trại đạt tiêu chuẩn hữu cơ cho đại diện Organica – Ảnh: Quang Huy

(TBKTSG Online) – Ngày 4-11, tại TPHCM, hệ thống phát triển và phân phối thực phẩm hữu cơ ORGANICA có trụ sở tại TPHCM tổ chức lễ đón nhận chứng nhận canh tác hữu cơ theo tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA Organic) và Liên minh châu Âu (EU Organic Farming) cho trang trại rau tại Long Thành, Đồng Nai.

Đây là trang trại trồng rau quả nhiệt đới đầu tiên tại Việt Nam được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ của hai tổ chức trên.

Trang trại rộng 1,8 héc ta, trồng gần 100 loại rau củ quả nhiệt đới gồm rau ăn lá, rau ăn hoa, rau ăn trái, rau ăn củ, rau thơm, thảo dược và các loại cây ăn trái. Tiếp tục đọc “Đã có trang trại được quốc tế chứng nhận rau hữu cơ” →

Nước mắm truyền thống đang kiệt quệ

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

VE – Trong số hơn 200 triệu lít nước mắm được tiêu thụ trên thị trường, 75% là nước mắm công nghiệp, cho thấy sự tuột dốc báo động của ngành hàng sản xuất truyền thống.

Giám đốc điều hành một hãng nước mắm nổi tiếng ở Phan Thiết cho biết, 10 tháng đầu năm doanh thu của công ty sụt giảm 25-30% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức sụt giảm mạnh nhất từ trước đến nay.

“Tình hình buôn bán năm nay không bằng năm ngoái. Dường như người tiêu dùng không còn mặn mà với nước mắm truyền thống, bởi lẽ, trên thị trường nước mắm công nghiệp nhan nhản, lại nhiều khuyến mãi”, vị này bộc bạch.

nuoc-mam-truyen-thong-dang-kiet-que

Nước mắm truyền thống ngày càng thất thế trước nước mắm công nghiệp. Ảnh: LT

Tiếp tục đọc “Nước mắm truyền thống đang kiệt quệ” →

Chợ phiên rau sạch, không nói thách của nông dân nghèo

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

06/11/2015 22:38 GMT+7

TTO – Chợ họp chính khoảng từ 2g sáng mỗi đêm, chỉ bán rau, củ quả sạch do chính những người nông dân tự trồng với giá rẻ, không nói thách

Một góc chợ rau quả lúc 2g sáng của những người nông dân Đồng Tháp - Ảnh: V.TR.
Một góc chợ rau quả lúc 2g sáng của những người nông dân Đồng Tháp – Ảnh: V.TR.

1g30. Trời mưa lất phất. Đường phố vắng tanh. Chốc lát lại có người mặc áo mưa chạy xe máy hay gò lưng trên chiếc xe đạp chở những chiếc giỏ chất đầy rau quả hướng về trung tâm TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.

2g. Bà Trần Thị Hường, 65 tuổi, dựng chiếc xe đạp bên vỉa hè đường Nguyễn Đình Chiểu rồi xách chiếc giỏ đựng rau má, rau om, lá dứa đặt xuống bày hàng ra bán. Lúc này một đoạn vỉa hè có ánh sáng đèn đường đã kín chỗ. Tiếp tục đọc “Chợ phiên rau sạch, không nói thách của nông dân nghèo” →

Trái bần hoang dã trở thành đặc sản xuất ngoại

~ Phạm Thu Hương ~ Bình luận về bài viết này

Trà Vinh:

DT – Bà Võ Thị Cúc, SN 1952 (ở xã Long Trị, Long Đức, TP Trà Vinh) đã mày mò nghiên cứu để biến trái bần hoang dã thành đặc sản bán trong và ngoài nước. Sản phẩm bột bần, mứt bần của bà được người tiêu dùng ưa thích nhất là ở thành thị.

Bột bành phẩm của bà Cúc được xuất ngoại

Bà Cúc cùng chồng suốt mấy chục năm liền ở nhờ đất khu nông trường thuộc cù lao Long Trị nằm giữa sông Hậu. Xung quanh cù lao là đất bãi bồi, cây bần mọc thành rừng nên người dân nơi đây tận dụng lấy gỗ, rễ làm nút chai, trái bần thì nấu canh chua. Tuy nhiên để biến trái bần hoang dã thành món đặc sản là cả một chặng đường dài. Tiếp tục đọc “Trái bần hoang dã trở thành đặc sản xuất ngoại” →