Conversations on Vietnam Development
Phạm Tùng Anh1
1Trung tâm công nghệ di truyền ứng dụng, Khoa thổ nhưỡng và cây trồng, trường đại học tổng hợp Georgia, Thành phố Athens, Bang Georgia, Mỹ
Biên tập viên: Hương Hà, Stanford University, Stanford, California, USA
* Mọi thắc mắc về bài viết xin liên hệ email anhtpham7@gmail.com
Ảnh 6. Khoai tây biến đổi gien được thí nghiệm trên chuột. Nguồn: Wayne Parot
Tóm tắt: Với mục đích tăng năng suất, tăng khả năng phòng chống các loại sâu bệnh cũng như đáp ứng các đòi hỏi cao về chất lượng sản phẩm cây trồng, công nghệ biến đổi gien đã được áp dụng trên nhiều loại cây trồng chủ đạo có giá trị kinh tế cao và đã thu được nhiều thành tựu mang tính đột phá. Tiếp tục đọc “Cây trồng biến đổi gien: những thành tựu và nguy cơ “
Công nghệ DNA tái tổ hợp đã giúp các nhà khoa học thay đổi cơ chế tiến hóa của tự nhiên, sáng tạo ra sản phẩm của gen, tạo ra các dạng sinh vật mới
Công nghệ DNA tái tổ hợp đã giúp các nhà khoa học thay đổi cơ chế tiến hóa của tự nhiên, sáng tạo ra sản phẩm của gen, tạo ra các dạng sinh vật mới. Ngày càng có nhiều bằng chứng hiển nhiên về lợi ích của công nghệ DNA tái tổ hợp. Tuy nhiên, cũng phải cân nhắc đến những nguy cơ tiềm tàng của nó, và thực tế cũng đã nảy sinh một số vấn đề pháp lý quan trọng buộc chúng ta phải xem xét lại một cách thận trọng. Tiếp tục đọc “Vấn đề pháp lý của công nghệ sinh học”
CÂU HỎI
Loạt bài Nông nghiệp Hữu cơ của FAO
May 6, 2016 by the saigontimes
Tu Hoang
Vu Vinh Phu, chairman of the Hanoi Supermarkets Association, told the seminar that unsafe food has become a national crisis. It can be found at traditional wet markets, on the streets and even at popular supermarkets where customers believe they can acquire safe food.
Phu said it is hard for consumers to distinguish between safe and unsafe food, and that State management agencies must be responsible for the matter and should find ways to cope with it. Tiếp tục đọc “Experts discuss food safety issues”
Thứ Bảy, 23/04/2016, 23:13 [GMT+7].
THNA – Trước thực trạng mất ATVSTP do lạm dụng kháng sinh, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích và tăng trưởng, nhiều hộ nông dân trồng bí tại xã Tào Sơn – huyện Anh Sơn đã sử dụng công thức tự chế thuốc trừ sâu bằng thảo mộc cho các loại cây trồng. Đây thực sự là một giải pháp hữu hiệu để tiến tới một nền NN sạch, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và thực sự cần được nhân rộng.
Tiếp tục đọc “Dùng thuốc trừ sâu bằng thảo mộc hướng đi mới của nông dân Tào Sơn”
Hai nông dân được hỗ trợ áp dụng các Phương pháp Chăn nuôi Tốt trong dự án Năng lực Cạnh tranh Ngành Chăn nuôi và An toàn Thực phẩm
Từ năm 2010 đến năm 2015 Dự án Năng lực Cạnh tranh Ngành Chăn nuôi và An toàn Thực phẩm đã thực hiện áp dụng các Phương pháp Chăn nuôi Tốt (GAHP) cho các hộ sản xuất chăn nuôi nhỏ. Dự án đã giúp tăng cường an ninh sinh học, nâng cấp các lò giết mổ nhỏ và tăng cường vệ sinh tại các khu chợ ẩm thấp, qua đó góp phần đáng kể vào hiệu quả sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm trong chuỗi giá trị chăn nuôi lợn và gà.
Phóng sự của Hoàng Thiên Nga
Chỉ vì khác nhau về kỹ thuật canh tác, nguồn gốc và thương hiệu sản phẩm, mà những mớ rau cân đậu khi đến tay người tiêu dùng có mức chênh lệch giá gấp hàng chục lần. Dọc ngang những vườn rau xuyên Việt, chúng tôi tận hiểu nghịch lý nơi này rau rẻ lại ế, nơi khác rau đắt không đủ đáp ứng nhu cầu của thực khách phong lưu !
UPDATED : 01/15/2016 10:30 GMT + 7
Farmers in the southern province of Dong Thap in Vietnam’s Mekong Delta are nurturing their paddy fields with an unusual kind of fertilizer: cement. They do seem to work amid expert warnings.
The other day Le Van Nuoi, a farmer in Long Hau Commune, Lai Vung District, realized that the vegetable crops around his house grew healthier than usual, after they had been accidentally sprinkled with wastewater mixed with cement.
Nuoi had had his house repaired and the water used to mix cement was dumped to the small canals where the vegetables were grown, he explained. Tiếp tục đọc “In Vietnam’s Mekong Delta, farmers fertilize rice with cement”
althealthworks.com
by | January 8, 2016
Polluted water is a growing problem in China, where it may be used to water crops.
Multiple recent reports exposed conventional foods manufactured in China as fake and even toxic: scams involving rice that contains plastic, fake eggs made from chemicals and many food items containing high levels of arsenic.Now that country-of-origin labeling has been removed by Congress (for meat), and companies are struggling to find new sources of food to meet the growing demand for organics in the United States, it’s becoming more likely that your organic food could come from China or other countries rather than U.S. farmers. Tiếp tục đọc “6 Shocking Reasons Why You Can Never Trust “Organic” from China”
05:42 AM – 01/12/2015 TN
Đã 3 lần trắng tay, một mình dám tuyên chiến với hàng loạt cơ sở làm bún bẩn, mấy mươi lần gõ cửa các cơ quan chức năng để tìm công bằng cho nghề của mình…
Đó là vài nét phác thảo chân dung của bà chủ thương hiệu bún Thủ Đức Nguyễn Bính.
Đang ngồi trò chuyện với chúng tôi, có cuộc gọi từ Tiền Giang đề nghị bà cung cấp bún tươi thương hiệu bún Thủ Đức Nguyễn Bính số lượng 1 tấn với yêu cầu bún tươi giữ được 3 – 4 ngày. Bà Bính từ chối thẳng thừng: “Bún tươi không bỏ chất bảo quản, khó để quá một ngày”. Tiếp tục đọc “Nữ doanh nhân tuyên chiến với bún bẩn”
Võ Văn Tiếng: “Lúa của ba em không phải là lương thực”
Chàng nông dân “điên”
Năm 2010, Võ Văn Tiếng hoàn thành khóa nghĩa vụ quân sự và trở về quê hương Đồng Tháp. Chàng trai trẻ tiếp quản vài héc-ta lúa từ tay cha mẹ, và lựa chọn tưởng như rất đơn giản: tiếp tục cấy trồng trên đó như ngàn đời nay vẫn vậy. Mỗi năm, gia đình Tiếng thu hoạch khỏi 200 tấn lúa – tạo ra một mức thu nhập hoàn toàn ổn định. Nhưng Tiếng phủ nhận thành quả của gia đình: “Lúa của ba không phải lương thực!” – cậu tuyên bố. Tiếp tục đọc “Chàng nông dân loay hoay làm “nông nghiệp sạch””
Thế giới đang tiến đến giai đoạn yêu cầu phải sản xuất nông sản nhiều hơn với nguồn tài nguyên ít hơn. Điều đó đặt ra nhiều thách thức nhưng cũng mang lại vô vàn cơ hội khởi nghiệp trong nông nghiệp.
Doanhnhansaigon – Tại phiên thảo luận trong khuôn khổ Diễn đàn kết nối các doanh nghiệp ĐBSCL (Mekong Connect CEO Forum) được tổ chức chiều 4/9 ở TP. Cần Thơ, các diễn giả cho rằng cơ hội khởi nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp tại thời điểm này là “vô vàn”.
Ông Huỳnh Quang Vinh – Phó tổng giám đốc Công ty CP Rau quả thực phẩm An Giang chia sẻ, ĐBSCL luôn là một vùng trũng của cả nước xét trên mọi khía cạnh từ thu hút vốn đầu tư, phát triển hạ thành cơ sở cũng như phát triển nông nghiệp. Câu chuyện nông nghiệp hiện tồn tại vô số vấn đề, đó là thách thức nhưng cũng chính là cơ hội cho các bạn trẻ khởi nghiệp, ông Vinh nói. Tiếp tục đọc “Nông nghiệp – “đất màu” cho khởi nghiệp”
Voice of America — VOA
Lien Hoang
August 14, 2015
Rice terraces in Sapa, Vietnam.
HO CHI MINH CITY – When Vietnam moved economically from communism to capitalism in the 1980s, it enjoyed an agriculture boom that lifted millions from poverty. But today, new trade deals could threaten Vietnamese farmers, who are considering using genetically modified seeds to stay competitive. Tiếp tục đọc “Vietnam Debates GMO Crops With Eye on History”
The need to provide food for the region is more pressing than ever as the population grows, the agricultural workforce contracts and natural resources shrink. Every player in the food value chain needs to work together to address this, says a new report by Forum for the Future and FrieslandCampina.
Eco-business: Food security is crucial for the region because more than 60 million people will join the middle class over the next five years, according to research consultancy Accenture. Globally, food calories will have to increase 50 per cent by 2030 (from 2010) if the global population is to be fed properly, US non-profit the Population Institute estimates. Image: Shutterstock
CVD 