Fish sauce and pottery in central region recognised as heritages

VNN – Update: September, 16/2019 – 08:51
An old woman introduces  traditional fish sauce product of Nam Ô village in Đà Nẵng city. The trade has been recognised as a National intangible heritage. — VNS Photos Công Thành

ĐÀ NẴNG — Two traditional trades – fish sauce from Nam Ô Village in Đà Nẵng and Thanh Hà pottery from Hội An – have been recognised as National Intangible Heritages by the Ministry of Culture, Sports and Tourism, contributing more cultural value to the two tourism hubs in central Việt Nam. Tiếp tục đọc “Fish sauce and pottery in central region recognised as heritages”

Tích cực với nước mắm


 

Chào các bạn,

Có lẽ các bạn đã nghe chuyện nước chấm công nghiệp và nước mắm truyền thống. Mình muốn các bạn hành giả tư duy tích cực bắt đầu suy nghĩ về việc những loại việc này cẩn thận.

27 năm trước, năm 1992, khi VN mới bắt đầu muốn mở cửa mở ra thế giới, thì mình thành lập Vietnamese American Education Foundation và phải nói là chiến đấu gian khổ vượt nhiều khó khăn chính trị để về Hà Nội mở lớp luật đầu tiên từ Mỹ với hai luật sư Mỹ tại Hà Nội – Bộ Tư Pháp, Trọng Tài Nhà Nước, Phòng Thương Mại VN, và ở Sài Gòn – Viện Kinh Tế, Sở Tư Pháp, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư. Đó là thời Mỹ còn cấm vận VN, làm gì giữa Mỹ và Việt Nam đều cực kỳ khó. Nhưng vào thời đó mình muốn giúp VN thấy nhiều về thế giới bên ngoài, và Mỹ là nền kinh tế lớn nhất thế giới, nên mình muốn VN học nhiều về hệ thống kinh tế và luật của Mỹ, trước khi quan tâm đến các nước khác. Hơn nữa, các hoạt động giáo dục như thế cũng nhằm thúc đẩy quan hệ ngoại giao và dọn đường cho quan hệ ngoại giao giữa hai nước. Tiếp tục đọc “Tích cực với nước mắm”

Từ đề xuất mất bằng lái phải thi lại đến vụ nước mắm: Phải nghe nhiều tai

“Chúng ta đưa ra quy chuẩn của nước mắm công nghiệp áp cho tất cả các loại nước mắm truyền thống là rất dở”, Bộ trưởng Mai Tiến Dũng nói.

Tại buổi Tổ công tác của Thủ tướng kiểm tra 13 bộ ngành trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao hôm qua, Bộ trưởng, Chủ nhiệm VPCP Mai Tiến Dũng nhắc đến 2 vụ “gây bão” dư luận mới đây.

Đó là đề xuất “ai mất bằng lái xe đều phải thi lại” của Bộ trưởng GTVT Nguyễn Văn Thể và dự thảo “Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm” do Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT) và Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng (Bộ KH-CN) soạn thảo.

Từ đề xuất mất bằng lái phải thi lại đến vụ nước mắm: Phải nghe nhiều tai
Bộ trưởng, Chủ nhiệm VPCP Mai Tiến Dũng

Đây là 2 ví dụ được Bộ trưởng Mai Tiến Dũng dẫn ra để truyền đạt ý kiến Thủ tướng yêu cầu các bộ vào cuộc triển khai quyết liệt, làm tốt các nhiệm vụ ngay từ quý 1, nhất là việc hoàn thiện thể chế, cắt bỏ các rào cản, tháo gỡ khó khăn cho tăng trưởng và cải cách thủ tục hành chính.

“Đặc biệt, Thủ tướng nhắc trước khi công bố các văn bản, chính sách phải đánh giá kỹ tác động, tránh việc vừa ban hành dư luận đã không đồng tình”, Bộ trưởng Mai Tiến Dũng nhấn mạnh. Tiếp tục đọc “Từ đề xuất mất bằng lái phải thi lại đến vụ nước mắm: Phải nghe nhiều tai”

50 Vietnamese media outlets fined over misleading fish sauce news

TUOI TRE NEWS

Updated : 11/22/2016 11:48 GMT + 7

 

Employees are seen at a traditional fish sauce making facility on Phu Quoc Island, off Kien Giang Province, located in southern Vietnam.

Fifty newspapers and news websites have been dealt a blow by Vietnam’s Ministry of Information and Communications, accused of publishing inaccurate reports on traditional fish sauce’s safety and thus causing widespread fear among consumers last month.

Tiếp tục đọc “50 Vietnamese media outlets fined over misleading fish sauce news”