Rising fossil fuel energy costs spell trouble for global food security

Date: July 1, 2015

Source:Oregon State UniversitySummary:In an analysis of food preservation and transportation trends, scientists warn that new sustainable technologies will be needed for humanity just to stay even in the arms race against the microorganisms that can rapidly spoil the outputs of the modern food system.

FULL STORY

Sciencedaily – Ongoing efforts to feed a growing global population are threatened by rising fossil-fuel energy costs and breakdowns in transportation infrastructure. Without new ways to preserve, store, and transport food products, the likelihood of shortages looms in the future.

In an analysis of food preservation and transportation trends published in this week’s issue of the journal BioScience, scientists warn that new sustainable technologies will be needed for humanity just to stay even in the arms race against the microorganisms that can rapidly spoil the outputs of the modern food system. Tiếp tục đọc “Rising fossil fuel energy costs spell trouble for global food security”

Nông dân Lâm Đồng làm rau VietGAP

() – Số 146 KHẮC DŨNG – 3:14 PM, 29/06/2015

Vườn sú sắp cho thu hoạch của nông dân Nguyễn Văn Phúc

Nhận tin nóng sốt, tổ hợp nông dân huyện Đơn Dương và Đức Trọng của tỉnh Lâm Đồng vừa được trao chứng nhận VietGAP và tổ chức một buổi lễ ra mắt hoành tráng, tôi lên đường gặp họ để xem làm rau VietGAP như thế nào. Nông dân ở Lâm Đồng bây giờ ra đồng chẳng còn “đầu tắt mặt tối” như xưa…

Kiểm soát chặt chất lượng

Anh Đinh Xuân Toản (thôn Suối Thông B2, xã Đạ Ròn, huyện Đơn Dương) là Tổ trưởng tổ sản xuất rau VietGAP của Cty Metro Cash & Carry Vietnam (kho trung chuyển rau củ quả Đà Lạt, có trụ sở đóng tại huyện Đức Trọng) đang tất bật chỉ huy mấy anh thợ sắt dựng khu nhà kính 1.200m2 công nghệ Pháp ngay trong vườn nhà bỏ dở việc, vào nhà mở tủ lục mấy cuốn sổ ghi chép chỉ cho tôi xem nhật ký sản xuất của từng hộ, từng giống cây trồng, từng loại thuốc bảo vệ thực vật, từng loại phân bón… Tiếp tục đọc “Nông dân Lâm Đồng làm rau VietGAP”

Tại sao chân gà, mề gà… cũng phải nhập?

Thứ Tư, ngày 24/6/2015 – 05:05

(PL)- Chỉ trong một năm, Việt Nam phải bỏ ra trên 5 tỉ USD để nhập khẩu thịt và nguyên liệu để sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm và thủy sản.

Chăn nuôi là một trong những ngành bị tổn thương nhiều nhất khi Việt Nam hội nhập cộng đồng kinh tế ASEAN và sắp tới đây là hiệp định đối tác thương mại xuyên Thái Bình Dương (TPP). Tác động trực tiếp và gay gắt nhất chính là việc giảm các dòng thuế theo lộ trình đã cam kết. Điều này tạo điều kiện cho thịt ngoại nhập khẩu ồ ạt vào nước ta và có thể giết chết chăn nuôi trong nước.

Thịt ngoại nhập khẩu được người tiêu dùng lựa chọn do giá rẻ. Ảnh: HTD

TS Đoàn Xuân Trúc, Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam (AHAV), nhận định như trên tại hội thảo Phát triển chăn nuôi bền vững, chủ động hội nhập cộng đồng ASEAN và TPP vừa tổ chức ngày 22-6 tại TP.HCM. Tiếp tục đọc “Tại sao chân gà, mề gà… cũng phải nhập?”

Thực phẩm organic: Khả quan chờ khả thi

Thực phẩm organic: Khả quan chờ khả thi

Doanh nhân Sài Gòn Thứ Năm, 09/01/2014 09:15 (GMT+7)

Khái niệm thực phẩm organic (thực phẩm sản xuất theo phương pháp hữu cơ) xuất hiện ở Mỹ từ 2001, nhưng đến nay mới được phổ biến tại Việt Nam. Nhiều công ty đã tham gia đầu tư thực phẩm hữu cơ như An Hòa Co., Organic Farm, Golden Garden, Nông nghiệp GAP, Ánh Ban Mai… Tuy nhiên, việc triển khai sản xuất theo phương thức này liệu có dễ dàng?

Cơ hội cho hạt gạo Việt Nam

Xu hướng tiêu dùng chuộng các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đang đặt ra nhiều cơ hội cho nông sản Việt Nam. Cơ hội này lệ thuộc vào cách làm không chỉ của từng doanh nghiệp (DN) mà phải có sự hợp lực từ nhiều phía… Tiếp tục đọc “Thực phẩm organic: Khả quan chờ khả thi”

Nông nghiệp hữu cơ: Cơ hội và thách thức chia đều

(HCVN) – Với lợi thế là một nước sản xuất nông nghiệp lâu đời cộng với đặc tính không sử dụng hóa chất như phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng … bền vững với đất đai, hệ sinh thái, tốt cho sức khỏe, sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang là hướng đi tất yếu cho Việt Nam.

Manh nha thị trường

Là một quốc gia có nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp với 80% dân số làm trong nông nghiệp, lượng xuất khẩu lúa gạo hàng năm đứng trong danh sách đầu của thế giới, Việt Nam có tiềm năng phát triển nông nghiệp rất tốt. Trong lịch sử phát triển sản xuất nông nghiệp hàng ngàn năm, cha ông ta đã đúc rút được một kho tàng kinh nghiệm thâm canh quý giá. Rõ ràng, VN đã có truyền thống SX nông nghiệp hữu cơ truyền thống từ nghìn đời nay và đang được sự giúp đỡ của một số tổ chức quốc tế, đặc biệt là tổ chức IFOAM. Là nước đi sau trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, Việt Nam có nhiều cơ hội học tập kinh nghiệm từ các nước đi trước.Tuy tạo ra được nhiều nông sản nhưng chất lượng kém nên thu nhập của đại bộ phận nông dân vẫn thấp do phải cạnh tranh thị trường ở phân khúc giá rẻ. Điều quan trọng hơn là phương cách hóa học hóa nông nghiệp để thâm canh, tăng vụ mà VN theo đuổi suốt 40 năm qua hình như đã chạm trần. Tiếp tục đọc “Nông nghiệp hữu cơ: Cơ hội và thách thức chia đều”

Lễ Công bố mở rộng cơ chế một cửa quốc gia đối với các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tài nguyên và Môi trường

Cục An Toàn Thực Phẩm
Sáng nay, 04/6/2015, tại Tổng Cục Hải Quan, Ban chỉ đạo quốc gia về cơ chế một cửa Asean và cơ chế một cửa quốc gia đã tổ chức phiên họp lần thứ V và Lễ công bố mở rộng cơ chế một cửa quốc gia đối với các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tài nguyên và Môi trường. 

Tham dự buổi lễ có đại diện Văn phòng chính phủ, các đồng chí uỷ viên Ban chỉ đạo, đại diện Lãnh đạo các bộ: Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tài nguyên và Môi trường, Tài chính, Công An, Giao thông vận tải, Khoa học Công nghệ, Văn hoá, thể thao và du lịch, Công thương, Tập đoàn viễn thông quân đội Vettel, Tổng Cục Hải quan. Về phía Bộ Y tế có PGS.TS Nguyễn Thị Kim Tiến, Bộ trưởng Bộ Y tế, Lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm, Cục Công nghệ thông tin và Văn phòng Bộ Y tế, cùng các cơ quan thông tấn, báo chí. Tiếp tục đọc “Lễ Công bố mở rộng cơ chế một cửa quốc gia đối với các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tài nguyên và Môi trường”

Monsanto to commercialise four new GM corn breeds

Last update 10:40 | 07/06/2015

Monsanto announced it would commercialise four new genetically modified corn breeds in Vietnam in October this year.

Monsanto to commercialise four new GM corn breeds

According to Do Quang Truong, technical director of Dekalb Vietnam, the Vietnamese representative of Monsanto in Vietnam. Of the four breeds, DK6919R is pest resistant while the remaining three, namely DK9955S, DK8868S and DK6919S are both pest-resistant and herbicide-resistant. Tiếp tục đọc “Monsanto to commercialise four new GM corn breeds”

Chất tăng trọng Trung Quốc nhập lậu độc hại ra sao?

Nạn sử dụng ‘thần dược’ tung hoành trở lại

19/03/2015, 13:59 (GMT+7) | NongNghiep.vn

Qua nhiều năm bị truy quét, nạn buôn bán, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đang có dấu hiệu tung hoành trở lại. Ngay tại Hà Nội, không khó để mua được loại “thần dược” trong chăn nuôi nhập lậu từ Trung Quốc, được quảng cáo là giúp lợn siêu tăng trọng, siêu tạo nạc.

Còn nhớ giữa năm 2013, NNVN từng có loạt bài điều tra về tình trạng buôn bán vắc xin tai xanh nhập lậu từ Trung Quốc được “bán mớ” công khai tại khu vực chợ thuốc thú y đường Trường Chinh (TP Hà Nội). Sau nhiều đợt thanh tra, kiểm tra truy quét của cơ quan chức năng, tình hình buôn bán các sản phẩm thuốc thú y nhập lậu tại đây đã một thời gian yên ắng.

Thế nhưng gần đây, PV liên tục nhận được các nguồn tin đáng tin cậy cho biết, tình hình buôn bán, sử dụng các loại chất cấm trong chăn nuôi lại đang có dấu hiệu bùng phát trở lại. Tiếp tục đọc “Chất tăng trọng Trung Quốc nhập lậu độc hại ra sao?”

“Thuốc độc” nhưng chủ yếu sử dụng theo… kinh nghiệm (!)

Dân trí Người nông dân sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật thường theo kinh nghiệm và sự tư vấn của các cơ sở kinh doanh nên có hiện tượng sử dụng không đúng chủng loại, liều lượng, dẫn đến làm giảm hiệu quả sử dụng.

phun-thuoc-bao-ve-thuc-vat-ff285
(Ảnh minh họa)

Bộ Tư pháp vừa có văn bản báo cáo Chính phủ về tình hình thi hành pháp luật về an toàn thực phẩm theo chuỗi sản phẩm rau, củ, quả và chè. Bộ Tư pháp cho rằng đây là lĩnh vực thuộc phạm vi quản lý của nhiều bộ, ngành (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Y tế, Bộ Công thương) và đang có nhiều khó khăn, vướng mắc trong thực tiễn thi hành, tồn tại những điểm nóng của dư luận xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tiếp tục đọc ““Thuốc độc” nhưng chủ yếu sử dụng theo… kinh nghiệm (!)”

Dự án PAMCI SAFERICE

Dự án PAMCI SAFERICE

Tầm nhìn & Hệ thống

Sức khỏe tốt hơn nhờ quy mô sản xuất nhỏ

Nhiều người nông dân ở Việt Nam khám phá ra sự rủi ro về sức khỏe là do họ sử dụng nhiều hóa chất nông nghiệp. Họ lo sợ khi năng suất lúa giảm và sử dụng thuốc trừ sâu nhiều hơn cần thiết. Chúng tôi muốn người nông dân ngừng sử dụng thuốc trừ sâu, mà không giảm năng suất thông qua việc chuyển giao công nghệ SRI (Hệ thống thâm canh lúa cải tiến) (*) Tiếp tục đọc “Dự án PAMCI SAFERICE”