Conversations on Vietnam Development
VNN – Update: June, 05/2016 – 09:00
The day’s haul: A local farmer loads dragon fruit to sell at markets. VNA/VNS Photo Đình Huệ
Around 20 years ago, farmers in Long An Province’s Châu Thành District began to grow dragon fruit instead of paddy, which did not yield much profit. The fruit, now grown on almost 90 per cent of the land, has brought about a miraculous economic transformation, Văn Đạt discovers. Tiếp tục đọc “Dragon fruit brings farmers sweet success”
Thanh Hương 26/01/2015 11:37
“Thực sự, tiềm năng từ trái thanh long là rất lớn nhưng chưa có nhiều công ty chịu đầu tư chế biến.”
Công nghệ chế biến sâu đối với nông sản đem đến nhiều giá trị, nhưng số doanh nghiệp tham gia đầu tư vẫn ít.
Thu hoạch xong không bán được, không ít nông dân ở Tiền Giang, Bình Thuận, hay Lâm Đồng đã phải đem thanh long, dưa hấu, cà chua đổ bỏ, cho trâu bò ăn hoặc đem ủ phân. Tiếc những trái thanh long bị đổ bỏ, ông Trần Quốc Trọng, một nông dân tại Long An, đã nghiên cứu và chế biến thành công rượu vang từ thanh long. Theo ông, sản phẩm này đã giúp tăng giá trị của sản phẩm lên gấp 3 – 5 lần.
01/12/2014 10:45 GMT+7
TT – Chứng kiến những lần giá thanh long rớt thê thảm, anh Trần Quốc Trọng – nông dân ở xã Long Trì, huyện Châu Thành, tỉnh Long An – đã tìm cách chế biến thanh long.
 |
| Rượu trong các bồn inox là mẻ rượu đầu tiên được anh Trọng dự định cho ra thị trường vào cuối năm nay – Ảnh: N.Trí |
Và kết quả sau ba năm, rượu từ thanh long đã được thị trường đón nhận.
Nằm sát ruộng thanh long, Công ty TNHH một thành viên sản xuất rượu Thanh Long của anh Trọng khiến bất kỳ khách tham quan nào cũng cảm thấy lạ mắt bởi hàng trăm bồn inox sáng bóng và thiết bị như máy cắt, sấy, máy nấu, máy ly tâm… dùng để chế biến rượu. Tiếp tục đọc “Nông dân sản xuất rượu thanh long”
TTO – Thanh long đại hạ giá lại tiếp tục được bày bán khắp nơi trong TP.HCM. Tại sao năm nay thanh long giá xuống thấp kỷ lục khi Trung Quốc không nhập thanh long?
 |
| Thanh long được bày bán trên đường Nguyễn Thái Sơn, Q.Gò Vấp – Ảnh: Thanh Tùng |
Nằm bên đống thanh long đỏ rực trên đường Phan Văn Trị (Q.Gò Vấp), anh Trần Văn Triển đang lim dim ngủ, tấm biển được ghi nguệch ngoạc “thanh long 10.000 đồng/3kg” đặt giữa đống thanh long, xung quanh xe cộ tấp nập nhưng gần như người dân không mấy mặn mà với thanh long giá rẻ nữa. Tiếp tục đọc “Thanh long giá bèo 3.000 đồng/kg vẫn vắng người mua”
CVD 