As climate changes, Mekong farmers try floating rice

mekongeye.com

Mekong Delta farmers turn to indigenous rice strain to counter unpredictable floods as upstream dams affect water flow

Farmer Bui Bich Tien, 52, holds a floating rice plant that grows taller than himself in his fields during the floating season in Vinh An hamlet, An Giang province, Vietnam. PHOTO: Thanh Hue

AN GIANG, VIETNAM – Before the first August rain of the flood season in Vietnam’s Mekong Delta, Bui Bich Tien started planting rice seedlings. Over the next six months, as the annual floods from upstream inundated his farmland in Vinh An hamlet, Tri Ton district in An Giang province, the rice grew with and above the rising water level.

This is no ordinary rice variety. Known as floating or deep-water rice, as the water level rises, the rice plants outgrow it, reaching up to three meters tall. It was once a staple, feeding farmers across five Mekong countries.

Tien, 52, is one of the few farmers to continue this tradition. He has been growing this species since he inherited 1.5 hectares of land in 1999.

Tiếp tục đọc “As climate changes, Mekong farmers try floating rice”

The Hidden Histories of Broken Rice

Saigoneer.com

The broken rice narrative is one about survival, nourishment and colonization for West African and Vietnamese lives.

SEP. 30, 2021Words by CHRISTINE TRAN

Growing up, I learned to value each grain of rice. Rice was a main food item my Vietnamese refugee family turned to for both nutrition and comfort. After my parents’ long day of laboring in garment factories or in the hot sun of construction sites, the ritual of a warm, fresh bowl of rice was something my family and I enjoyed together. My sister and I would set our coffee table with newspaper, a tablecloth proxy. We each got a warm bowl of rice with a set of wooden chopsticks. Our rice would always be paired with a vegetable stir fry (cải xào), braised meat (thịt kho), or a hearty soup like stuffed bittermelon (canh khổ qua). And we ate as a family while watching the daily evening lineup of Jeopardy and Wheel of Fortune.

Tiếp tục đọc “The Hidden Histories of Broken Rice”

GS Võ Tòng Xuân: Xử lý nghiêm doanh nghiệp từ chối hợp đồng bán gạo dự trữ

laodong.vn

Thứ tư, 15-04-2020 | 16:45:00 PM GMT+7 Bản in 
Theo giáo sư Võ Tòng Xuân, nếu hợp đồng giữa Tổng cục Dự trữ Nhà nước và các doanh nghiệp cung cấp gạo dự trữ đã được ký kết thì mọi việc có thể dễ dàng phân xử bởi về nguyên tắc, đã ký hợp đồng là phải thực hiện, nếu phá vỡ thì cứ căn theo hợp đồng, theo luật để xử lý và phải xử lý nghiêm.

Raising agricultural productivity in Vietnam isn’t rocket science

Author: Malcolm McPherson, Harvard Kennedy School
After profound advances in manufacturing and services, most observers now believe that Vietnam is well-positioned to meet its principal Vision 2035 goal of achieving upper middle-income status. But sustained agricultural gains are by no means assured. Key agricultural officials recognise this. In 2013, the governmentintroduced an ‘agricultural restructuring’ program and revised the Law on Land. Major international agencies, including the Asian Development Bank and World Bank, have urged broad-based reform. Action so far has been limited primarily because crop, livestock and aquaculture production continue to rise. Vietnam’s policy makers — well known for their conservatism — see radical reform as premature. This is a serious mistake.A farmer throws seeds to plant on a rice paddy field in Ngoc Nu village, south of Hanoi, January 2015 (Photo: Reuters/Kham).At the end of the Vietnam War, agriculture in Vietnam employed around 75 per cent of the total workforce and produced roughly 10 million tons of rice, the country’s staple. The majority of Vietnam’s population of 50 million was significantly undernourished. Agricultural recovery was slow, blocked by the government’s collectivisation policies. Formal reform efforts through Directive 100 in 1981 partially freed up agricultural markets. They accelerated with doi moi (renovation) in 1986 and the Law on Land in 1988. The latter granted land use rights to households and stimulated a dramatic response from farmers. Tiếp tục đọc “Raising agricultural productivity in Vietnam isn’t rocket science”

Một số tiến bộ kỹ thuật hiện nay của nông nghiệp lúa

Ts Trần Văn Đạt

image004Lúa gạo là thức ăn căn bản của hơn phân nửa dân số thế giới hay hơn 3,3 tỉ người, trong đó Châu Á chiếm 90% tổng sản xuất và tiêu thụ. Năm 2013, thế giới sản xuất 747 triệu tấn lúa trên diện tích 161 triệu ha và trao đổi mậu dịch toàn cầu độ 37,5 triệu tấn gạo (FAO, 2014). Theo phỏng đoán Cơ quan FAO, đến năm 2050 dân số sẽ tăng đến 9,6 tỉ người, thành phố sẽ mở rộng thêm, diện tích đất trồng lúa bị thu hẹp dần, năng suất lúa tăng chậm và mức độ sản xuất lúa gạo hiện nay không thể bắt kịp nhu cầu dân số tăng cao lúc đó, nếu con người không đạt được những tiến bộ kỹ thuật đáng kể như đã thấy trong Cách Mạng Xanh cuối cùng. Cuộc Cách Mạng Xanh này xảy ra trên thế giới trong thập niên 1970 và 1980, nhờ vào khám phá các gen lùn lúa mì của Nhựt Bổn và áp dụng kỹ thuật lai tạo tuyển chọn di truyền của các chuyên gia Mỹ và Á Châu. Tiếp tục đọc “Một số tiến bộ kỹ thuật hiện nay của nông nghiệp lúa”