Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại đón Tết

vnexpress.vn

Chuẩn bị 10.000 niêu cá cho dịp Tết Bính Thân, tăng 40% so với năm ngoái nhưng cơ sở cá kho làng Vũ Đại vẫn lo cháy hàng sớm.

Là đặc sản nổi tiếng của làng Đại Hoàng (Hà Nam), những năm gần đây, món cá kho làng Vũ Đại ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng mỗi dịp xuân về. Trao đổi với VnExpress, ông Trần Bá Nghiệp – chủ cơ sở cá kho Trần Luận cho biết thay vì đặt vào đầu tháng một như năm ngoái, từ giữa tháng 12/2015, nhiều khách hàng đã rục rịch tới đăng ký cho dịp Tết. Đến nay, lượng đặt đã lên tới 1.000 niêu, chưa kể số lượng bán của đại lý.

Tiếp tục đọc “Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại đón Tết”

Red Dao ’capital’ is mountain wonderland

Last update 09:00 | 03/12/2017

Located 1,000m above sea level, Ho Thau Commune in the northern mountains has cool weather all year round and breathtaking landscapes.

Red Dao ’capital’ is mountain wonderland, social news, vietnamnet bridge, english news, Vietnam news, news Vietnam, vietnamnet news, Vietnam net news, Vietnam latest news, vn news, Vietnam breaking news

The commune, with thousands of hectares of terraced rice fields and topped with the “grey hat” of Chieu Lau Thi Peak, is considered the capital of the Red Dao ethnic group, which numbers about 450,000 people in Viet Nam alone. The area is also the starting point for the Chay River, which runs like a giant snake through the mountains and forests. Tiếp tục đọc “Red Dao ’capital’ is mountain wonderland”

Thái women in Nghệ An learn to promote community-based tourism

vietnamnews Update: October, 29/2017 – 00:08

Japanese aid: Raito Hotta (in blue cap) and his Japanese friends enjoy a buffalo carriage in Nưa Village. — VNS Photo Ando Katsuhiro

NGHỆ AN — As the sunshine of a late summer afternoon waned, Lô Thị Hoa and her sister, looking fresh in traditional Thái costumes, prepared food to welcome guests to their stilt house in Nưa Village.

Inside the kitchen, three women in Hoa’s group were cooking food in several big pots on firewood while others were busy boiling water, cleaning vegetables and marinating meat. A dozen traditional dishes had to be served in just an hour. Tiếp tục đọc “Thái women in Nghệ An learn to promote community-based tourism”

Community tourism brings changes to mountainous area

Last update 20:31 | 07/10/2017

Community-based tourism has brought many changes to the lives of residents in Da Bac district, one of the most disadvantaged localities in the northern mountainous province of Hoa Binh.

Hoa Binh, about 70km northwest of Hanoi, is home to several ethnic groups, including Muong, Thai, Dao and Tay. Of the total population, 60 percent belong to the Muong group.

A view of Da river (Photo: VNA)

Tiếp tục đọc “Community tourism brings changes to mountainous area”